“炒螺明”～广州大排档夜宵文化一个街知巷闻的名字，以一句：“心中有佛，怕你67，拜神带鸡，怕你只西！”闻名于市，有人觉得他就像是一个小丑，而有人却觉得他是一个市井传奇。
前两天写了一篇标题为《广州炒螺明，坚持炒螺42年，从妻离子散到身家千万，他的苦谁人知》的文章，受到网友们的厚爱，全网阅读量突破150万，超过两万多人点赞，评论一万多条。
因为奇装异服扮小丑，“炒螺明”曾经弄得妻离子散，虽然他红遍广州，成为广州宵夜美食文化的一个符号，但是他一直都是有点争议的人物。
“炒螺明”长年扮女人唱咸水歌卖炒螺，形象似乎有点上不了台面，大部分人都觉得他是一个值得尊重的市井小人物。
不过有些人仍然带着有色眼光看待他，觉得像他这样的人不值得宣传，或许这当中对他存有一些误解。
一起来详细地了解他到底是怎样的一个人？
“炒螺明”的全名叫简伟明，1964年出生于广州番禺钟山屏山村。
由于自小丧父，作为家中老大的简伟明14岁就辍学出来打工减轻母亲的负担。
上个世纪八十年代开始，简伟明依靠夜晚卖炒螺赚钱来维持一家人的生计。
由于他没有资金，租不起档口，所以只能采用走鬼档的方式沿街一路叫卖。
他的炒螺份量足而且价格比别人的便宜，所以生意还不错。
他每天就骑着一辆自行车，后面载着两桶螺，穿梭于大街小巷沿途叫卖。
那个时候从番禺往返广州市区，因为还没有兴建洛溪大桥与大石桥，他每天来回至少都要花上8个小时以上。
人家每天都是日出而作，日落而息，而他却相反，每天都要做到下半夜方可以再归家。
1984年简伟明娶了老婆并生了一个女儿，初为人父的他如获至宝。
在妻子坐月子的日子里舍不得出门做生意，天天在家抱着女儿照顾妻子。
因为在他的心里，妻子女儿才是最重要的，钱对他来说永远都是排在后面的。
可是没想到，等他再次出摊时发现多了几个同行，多了同行的竞争使他的生意一落千丈，那段时间他天天绞尽脑汁想办法依然是束手无策。
就在他陷入困境与迷茫的时候，偶像梅艳芳的歌声让他豁然开朗。
看着百变天后梅艳芳演唱会的造型，简伟明心中灵机一动，萌出了一个大胆的想法。
为了扭转局面，多赚一点钱，他马上就开始付之行动。
从那个时候开始，广州的街头夜市上出现了一位染着一头金色卷发，推着自行车卖炒螺模仿女声唱歌的男人，这个人就是改头换面后的简伟明。
为了模仿梅艳芳唱歌表演，简伟明花了很大功夫自学化妆，排练跳舞及练习女声唱歌，将梅艳芳的歌曲背得滚瓜烂熟。
万事开头难，刚开始的那段日子，简伟明自己都有点不好意思，他沿街学女声低声叫喊：“和味炒螺，食过返寻味，一盒5元，免费送一首歌。”
看到奇怪打扮的简伟明，很多人以为他是受了刺激疯了，大家都用异样的目光审视他，议论他，不过也有人觉得稀奇新鲜并特意光顾他的生意。
为了吸引更多的客人，简伟明自称“广州梅艳芳”，每天晚上扭着身躯表演，模仿女明星唱歌，变着法子讨好客人的欢心。
为了迎合食客的需要，有时他还自己改编一些粤语流行曲，加入一些“本地特色”变成大家都喜欢的咸水歌。
那些经过他加入了“本土元素”的改编粤语歌歌，既生动形象又接地气，最适合夜市大排档这样的环境，所以经常逗得食客们捧腹大笑。
自从他改唱咸水歌后，他的炒螺生意一天比一天好，经常有人慕名而来光顾他。
很快他也成为了广州街坊“街知巷闻”的“草根明星”，大家都称他为“广州炒螺王”、“炒螺明”。
奇装异服唱咸水歌是为了出奇制胜讨好顾客，像简伟明这样卑微地扮小丑，一般人根本做不到。
为了赚钱养家，简伟明这样做也实属无奈之举，在他眼里想要创造美好的生活，只能靠自己放下姿态。
虽然他委屈了自己作出了一点成绩，但他的家人却都没能理解他，她们看不惯这样的行为，邻居们的议论，让她们觉得很丢脸，为此他的家里开始出现了一些不和谐的声音。
其实那个时候的人的思想还普遍比较传统，对于标新立异的新事物，奇装异服、男扮女装的行为还是比较抗拒的。
人怕出名猪怕壮，那段时间，报纸、杂志、电视台等记者纷纷上门采访他，他成为了全城焦点人物。
他还接到电视台的一档综艺节目邀请，让他在电视节目上扮梅艳芳唱歌，他开开心心地去上台表演接受鲜花、掌声与荣誉。
然而有时候好事也会变成坏事，简伟明在电视台出镜后，他的妻子不但没有感受到半点荣誉感，反而觉得让她丢尽了脸面。
终于，他的妻子带着所有的积蓄远走高飞，只留下了年幼的女儿，那一刻，他心如刀割。
原本他只是想创造更好的生活条件，让家人能快点过上好日子，他不惜扮小丑迎合全世界，却没想到，一切都事与愿违。
他讨好了食客开心，赢得了无数陌生人的掌声，却唯独得不到忱边人的欢心与笑声。
看着年幼的女儿哭着找妈妈，简伟明心如死灰，不过没办法，为了女儿，生活还要继续，而他的角色还要继续扮演下去。
既当爹又当妈照顾女儿的日子使他更忙碌劳累，但背后的辛酸无人知。
那段时间，心情压抑得无法释放时，他只有靠沉浸在歌声里来遗忘所有的悲伤，他不停地哼唱《旧梦不须记》来提醒自己忘掉过去。
妻子的离开更使得他没有了思想上的顾虑，每天晚上面对顾客他更加尽情尽兴地表演，演唱的曲目也多了一首徐小凤的《无奈》。
简伟明从来不曾在意旁人的冷眼与嘲讽，但妻子的背叛对他来说却是一个相当沉重的打击。
原本胆小怕事的他性格也变了，以前从不与人争论的他开始变得脾气暴躁，动不动就跟人争吵，并出言不逊、破口大骂。
每当心情低落时，他都会哼两句偶像梅艳芳的歌为自己加油打气。
他最喜欢梅艳芳的《女人心》：连造梦亦未敢想象，我会这样硬朗！谁自愿独立于天地，痛了也让人看……
自从他出名之后，经常有餐饮店、酒吧食肆等请他商演帮忙旺场，商演的收入比卖炒螺赚得更多也更轻松。
在一次接受《南方人物周刊》的访谈中，“炒螺明”第一次向外界表述：有人不尊重我。
2009年，简伟明在广州的某酒吧举办了“赤的疑惑”个人演唱会！
虽然只是一间仅容纳300人的酒吧与一个小型舞台，但是每一个到场支持他的人都支持他的“广州精神”。
为他这些年来一直努力拼搏的精神，300名观众在舞台下为他喝彩。
同年，香港喜剧教父级人物詹瑞文到广州演出《万世歌王》，他特意去拜访了简伟明，认同、赞赏并支持“炒螺明”一直坚持下去。
詹瑞文对他的评价是：“炒螺明是用歌来说话的，用歌来表达他对人生的感受。我很感动，这条路不容易。”
事业上风光的背后隐藏着凄凉，简伟明其实生活上过得并不快乐。他的女儿一天天长大，然而父女之间的关系却越来越糟糕，甚至不愿意他参加家长会。
女儿的同学嘲笑她有一位奇怪的“爸爸”，她也看不起他的工作。放学回家就把自己关在房间里，慢慢地甚至连话也不愿意跟他说。
文化不高的他也不懂得该怎么跟女儿沟通，知道女儿嫌弃他的工作，他既委屈又难过，他觉得等她长大后会体谅他的。
父爱如山，女儿是他的心肝宝贝，简伟明对女儿一直心存愧疚，没能给她一个完整的家，他觉得欠她太多，但他一直渴望女儿健康长大后会懂事，能理解他。
遗憾的是，简伟明的女儿大学毕业参加工作后直接就选择了搬出去住，她还是那个她。
这些年来，他只知道拿钱出来供书教学，女儿从来不曾缺衣少食，但父女俩却缺少好好地沟通交流的机会。
女儿连过时过节也不回家，中秋月圆之夜看着各家各户都在吃团圆饭，而简伟明却等不到女儿回来陪他吃一顿饭。
有记者采访问他：“你想不想一家人吃团圆饭？”他反问道：“我们还可以团圆吗？我永远都不会团圆的”。
他忍不住随口而出哼出一首梅艳芳的歌，来代表他的心声：明明用尽了努力，为何事事都不对…为什么要看不起我？
2018年，电影纪录片《生活万岁》里讲述15个平凡的普通人的故事，简伟明是其中之一，代表广州拼搏精神。
在电影中，简伟明说了这样一句话:“我又不偷又不抢，我的一切都是凭自己努力做到的！”
每个城市都有属于自己的记忆，不管他是小丑还是传奇，不可否认，“炒螺明”已经是广州这座繁华城市记忆中的一部分。
这四十多年来，广州海珠区与荔湾区几乎每条夜宵街都曾经留下过简伟明的足迹。
从海印桥脚开始，到沿江路、大沙头、大新路、解放路、文德路、仁济路、惠福路、江南西路以及宝业路等大排档夜宵摊都响起过他的歌声。
记得十几年前，曾经在广州一德路住过一段时间，晚上与朋友出去吃宵夜总能碰到他。
他对每一位顾客都非常礼貌及友好，招手呼之即来，只要卖他的炒螺，他都会免费唱一首歌，然后陪顾客聊天。
他的歌声虽然不是特别好，他炒的螺可能因为不是即点即炒的缘故，已经有点凉了，所以感觉味道也一般，感觉比较辣。
晚上吃宵夜听他唱歌，感觉大家都享受这样的气氛，也会叫他坐下来一起玩游戏喝两杯。
不过他的酒量不太行，也许是因为大家都请他喝，一会喝啤酒，一会又喝白酒，所以这些年来，几乎每个晚上他都会喝醉。
有时他醉得不省人事倒在路边就睡着了，有时醉了骑车都骑不稳，桶里的炒螺散了一地都是，有时候等醒酒后才一个人骑着自行车赶回番禺的家。
2019年，简伟明的女儿终于想通了，她在生活中遇到了挫折才知道爸爸这些年的不容易。
简伟明知道女儿要结婚，他决定要摆酒席请客，风风光光地把女儿嫁出去。
他女儿表示没钱，简伟明：我出钱，还要摆几十围。
他觉得这些年来亏欠女儿太多了，想尽量补偿女儿，尽一个父亲的责任。
可惜即使是他出钱摆酒，但是他始终未见过女婿一面，或许他的苦都在他的歌声里。《心债》原来是今生心债，偿还不是一世…
为了与女儿修补关系，他还答应她以后不再唱咸水歌。
2020年，简伟明又红火了一段时间，广州超级文和友网红打卡点不但特邀他当驻唱表演嘉宾，还邀请他加盟该地开了一间店。
奋斗多年，终于拥有了一间属于自己的店铺，虽然地方不大，但是招牌上“炒螺明”三个字已经足够耀眼。
那段时间，这个网红打卡点也利用了“炒螺明”的名气大肆宣传了一波，他又成了广州最火的网络红人。
不过，简伟明夜里3点钟在网红店收工后照旧推着自行车出现在宝业路，因为他始终觉得那里才是属于“他的世界”。
由于餐饮行业行情不太好，那间店经营了不到一年简伟明就选择退出了，不过这确实是是一个正确的选择。
同样是这一年，简伟明的母亲去世了。跟朋友提起他的妈妈，简伟明伤心欲绝，这些年来，老母亲是唯一未曾离弃过他的人。他哭着跟人说：“妈妈帮我钳了三十几年螺，我未曾报答亲恩。”
简伟明也是一个性情中人，提起往事忍不住眼泪就掉下来，口中唱着陈百强的《念亲恩》缅怀亲人，看得出来他是一个非常孝顺的人。
简伟明卖炒螺卖了几十年，又红了这么多年，早已经不愁吃，不愁穿，但他依然还在拼搏，其实都是为了他的女儿。
前几天，简伟明跟宝业路的一位朋友说，佛山有餐饮店请他过去帮忙旺场，每天保底收入一千多块。
简伟明还说，我不是没钱，只是我的女儿没钱，我要为女儿赚钱，我要养孙子。现在的他经常带着外孙出去玩，享受着天伦之乐。简伟明苦尽甘来，他的默默付出也终于得到了最好的安慰。
有人说，看到他坐公交车有不文明的行为，其实平时大家看到他的一些不雅的视频，都是别人在他醉酒状态下拍摄的。
我的上一篇文章还有网友质疑，不相信他有几套房，其实他是广州番禺本地人，早在十几年前就已经拥有几套房了，而且这些年他商演不断，他如果没有钱，才奇怪呢。
有些人不理解他，觉得他就像是一个笑话。其实他一直都知道自己在做什么，正如周星驰电影里的台词：“别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿！”
360行，行行出状元，从来没有人能随随便便就成功，简伟明凭借40多年坚持卖炒螺，卖到街知巷闻，成为了城市美食的一张名片，何尝又不是另一种成功！
为了卖炒螺，他放低自我扮小丑取悦食客，这种勇气不是人人都能做到的，而他能成功，还被大家所认可，正是因为我们都佩服他这种无所畏惧、拼搏的生活态度！你觉得呢？