5月初，联合国粮农组织发布《2022全球粮食危机报告》，去年有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化。而俄乌冲突引发国际粮价飙涨，让情况雪上加霜。据央视报道，联合国世界粮食计划署也拉响了警报，称人类或将面临“二战后最大的粮食危机”。
自俄乌冲突爆发以来，禁止或限制主要粮食和农作物出口的国家名单越来越长，5月14日，全球第二大小麦生产国印度突然宣布小麦临时出口禁令，而截至5月23日包括阿尔及利亚、伊朗、哈萨克斯坦、土耳其、塞尔维亚、突尼斯和科威特等25个国家。
据悉，截止5月23日，国内豆粕价格最高已达4480元/吨。与此同时，近日东方希望、欧亚泰高农牧等饲料表示，由于近期原料大幅上涨，部分饲料上涨50~90元/吨....
5月初，联合国粮农组织发布《2022全球粮食危机报告》显示，由于气候变化、地区冲突和新冠大流行造成的经济冲击，去年有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化，比2020年增加近4000万人，创历史新高。
今年，俄乌冲突引发国际粮价飙涨，让情况雪上加霜。乌克兰农业政策与粮食部长索利斯基近日警告称，受冲突影响，今年乌克兰的粮食产量有可能下降50%。据央视网报道，联合国世界粮食计划署也拉响了警报，称人类或将面临“二战后最大的粮食危机”。
联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯也忧心忡忡表示，俄乌冲突可能导致多达17亿人口陷入贫困和饥饿，超过全球人口的五分之一。
为应对粮食安全问题，国际社会正在紧锣密鼓地召开会议，协调对策。
因担心粮食短缺问题，不少国家转而采取自保政策，限制粮食和农产品出口以保障国内供应。美国国家科学院院士、康奈尔大学农业经济学家克里斯·巴雷特（Chris Barrett）对《每日经济新闻》记者表示，这种做法将适得其反，只会造成粮价的进一步上涨，2008年粮食和能源危机就是一次惨痛的教训。
实际上，据粮农组织，当前世界范围内，谷物供应水平相对良好。如何通过国际协调与合作保障粮食的流通，避免出现人道主义灾难，考验着国际社会的智慧。
据农业分析公司Gro Intelligence的数据，全球小麦储备仅够10周的消耗，为2008年金融危机以来的最低水平。虽然各国政府认为全球小麦库存占年消费量的33%，但Gro Intelligence首席执行长Sara Menker周四在联合国安理会粮食安全会议上称，这个数字实际上更接近20%。Menker认为需要采取紧急行动来应对日益严重的饥饿威胁。农作物价格飙升使数百万人面临风险，而干旱和化肥价格飙升有可能进一步减少粮食供应。“这不是周期性事件，可能会极大地重塑地缘政治时代。”
据联合国粮农组织数据，如果把全球食品贸易量折合成热量单位卡路里来计算，俄乌两国的出口量占了全球12%的份额。其中，两国为全球供应了30%的小麦出口量，乌克兰更是为全球提供一半以上的葵花籽油。
冲突爆发后，乌克兰粮食出口仰赖的黑海航运路线受阻，农业生产活动被扰乱，刺激全球粮食价格上涨。粮农组织食品价格指数在三月创下历史最高水平，达到159.7点，四月小幅回落0.8%，但仍较去年同期高出30%。这一价格指数囊括谷物、植物油、乳制品、肉类、食糖五大主要食品类别。
小麦是全球超三分之一人口的主食，受俄乌冲突影响最剧烈。作为全球小麦价格基准，美国芝商所小麦期货近月合约的价格在冲突爆发后一路上扬，三月第一周涨幅超过40%，打破周涨幅历史纪录，随后在3月7日创下12.94美元/蒲式耳的14年高位。开年以来，小麦期货价格已上涨了超53%。
5月18日，乌克兰农业政策与粮食部长索利斯基就警告称，受冲突影响，今年乌克兰的粮食产量有可能下降50%，越冬作物的播种也将受到严重影响。国际社会应该做好每吨小麦的价格由目前的430美元涨至700美元的准备。
当地时间5月22日，据《金融时报》报道，全球最大小麦进口国埃及财政部长穆罕默德·马伊特在接受采访时发出警告，由于俄乌冲突引发的粮食短缺加剧，全球可能有“数百万”人死于饥饿
全球粮食安全问题在近几年已经愈演愈烈。5月初，欧盟、粮农组织和世界粮食计划署发布了年度《全球粮食危机报告》，报告的数据收集工作在俄乌冲突前已经完成。据报告，按照1到5级的严重程度划分，2021年，全球有53个国家和地区的约1.93亿人经历了3级（危机级别）以上的粮食不安全状况，比2020年的创纪录人数又增长了4000万人。埃塞俄比亚、马达加斯加南部、南苏丹和也门57万人的处境达到了最高级别的“灾难“状态。
报告还指出，面临危机或更严重粮食不安全状况的人数在2016年至2021年间几乎翻了一番，自2018年以来每年都有增无减。
“我们正面临空前规模的饥饿，粮食价格前所未有地高，数百万人的生命和生计悬而未决”，联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯（António Guterres）在该报告中表示，俄乌紧张局势正在加剧粮食、能源和金融领域的危机。