上世纪90年代，日本房地产泡沫破灭，那一段时间也被称作日本“失去的二十年”。房地产泡沫破裂，不仅打击了地产商，更是打击了围绕房地产周边而生的家装行业。

房地产萎缩，意味着家装行业变得更加激烈，橱柜品牌也被迫在质量和工艺上下足功夫。用今天的话来说，卷起来了！
今天这篇文章，就带大家看看日本橱柜卷了20年后，变得到底有多夸张。

• 完善的人体工程学设计

日本橱柜第一个卷的就是人体工程学。国内对橱柜的人体工程学还停留在“洗—切—炒”这一基础的动线上，稍微有追求的设计师会考虑到人体的高度设计高低台。

而日式橱柜在满足基础动线的情况下，还会仔细研究动线距离。

并且还会根据使用人的高度，动态调节橱柜高度、抽屉尺寸、抽屉宽度等。

用clean up的理念来说：厨房犹如一个高机能的Cockpit（飞机的驾驶舱）。在空间有限的驾驶舱中，容纳了所有的仪表设备，飞行员可以在此空间中完成掌控航行的一切操作动作。

相关理念运用到产品设计上，就诞生了一系列经典作品，比如骊住的“轻松抽”。

这种倾斜式侧开设计，能轻松地存储高频用品，并且拿取比一般抽屉更加方便。

这种超强的人体工程学更恐怖的地方在于与时俱进上。

2020疫情以来，居家办公率不断提高。为了减少两个人做菜时拥挤的情况，松下特意设计了90cm的超宽幅灶台，满足人们不断改变的生活习惯。

• 兼顾美学与实用于一体的设计

这两年装修，做开放式的同学，都开始模仿日式橱柜这种半高台的设计，这种设计能有效的遮挡乱糟糟的台面，保证家里的美观。

但内卷的日本橱柜设计师，已经进一步优化了这种橱柜的设计。将这种实心矮墙改为镂空的收纳，进一步提高收纳效率。

日式开放式厨房，有一个在中式厨房看来相当大胆的设计，那就是将烟机放在中岛岛台上。这种设计的诀窍在于岛台与油烟机相连的玻璃挡烟板。

有了这种挡烟板，就能有效避免油烟扩散（日本水平，川菜勿扰），还能提高与家人的沟通。我最喜欢的日式厨房小设计，是日式橱柜的烹饪插座。

现在做菜，早已不是以前那种一把菜刀打天下的时代了，用点小电器那是再正常不过的事儿了。国内的厨房，经常就是到处飞插线板。而日式橱柜很多都会在柜子上设计一个小插座，满足临时用电的需求。

• 大胆的材料选用

国内常见的橱柜材料有两种：砖、板材，现在有少量品牌开始尝试金属橱柜。但国内商家的这些尝试，和日式橱柜的大胆设计一比，一下就落了下风。

比如，clean up橱柜，就是日式橱柜品牌中，最擅长使用不锈钢的品牌。

这种对不锈钢的坚持，不仅表现在对不锈钢性能的喜爱上（结实），还表现在他们对不锈钢这种材料的无限想象空间。

比如，clean up就利用不锈钢的延展性，设计出了这套超导流水槽。

脏东西能从这个特意设计的导流区，自动堆积并且流出，十分方便。

在大胆选用材料方面，另一个极端品牌叫：Takara standard。这个品牌的橱柜，大胆在“全珐琅”橱柜设计。

珐琅的特点在于其强仍的材质、美观的外表、易维护、便于收纳。

而且，珐琅缤纷多彩的颜色也为橱柜提供了五彩斑斓的颜色。不信你看看Takara standard的官网示例，这些颜色的橱柜谁家才能hold住啊！

当然，除了美观以外Takara standard还极大的利用了珐琅板磁吸的特性。厨房墙面全覆盖了珐琅板，这样各种收纳就可以全部上墙。

橱柜里面的配件也全部是磁吸而非卡扣设计，能更方便的划分橱柜里的收纳空间。

• 强大到变态的收纳系统

一提到日式橱柜强大的收纳系统，许多人的第一反应就是：不就是拉篮和抽屉嘛。对，没错。但就算是拉篮与拉篮之间，也都有很大不同。

最令我感到惊叹的细节是日式灶台旁边的调料小抽屉。

这个小抽屉能放常用的盐胡椒味精等调料，再想想国内恨不得连桶装食用油都放进去的调料拉篮，哭了。高柜收纳，国内吹爆的方案都是这种下拉拉篮。

我更喜欢的是下面这种电动拉篮设计，电动….想想就很爽。

经常给碗儿洗澡的同学，肯定喜欢临时碗架。这个碗架设计了良好的排水系统，洗了碗以后可以直接放到这个架子里，不用弯腰放到碗柜中。

柜内收纳就该日式橱柜表现他的精细收纳了。比如轻松抽的倾斜面板，就严格设计了每个收纳空间应该放什么东西。

而且，很多抽屉为了方便用户拿取里面的东西，还把导轨进化成了全开设计。

再说一个日式橱柜柜内收纳的恐怖细节。这两年很多人都把电饭煲放到橱柜中，但很多人都忽略了电饭煲的蒸汽排放问题，导致柜内全是水蒸气。

而日式橱柜特意增加了一个排烟孔，方便蒸汽排出。并且内壁还增加了蒸汽导流板，避免水气凝结，就离谱，懂吗？

• 打破常规的设计理念

很多日式橱柜设计真的意想不到，但看到产品之后又觉得绝妙至极。就拿收纳中的老大难：转角橱柜来说。国内的解决方案是旋转盘或者是转角小怪物。

而日式拉篮打破常规，将转交拉篮改成了小推车。

上面我们不是说了clean up的导流水槽嘛，一起来看看他的究极进化版。

这套究极进化版水槽，上面设计了一个超大的可移动面板，以往在橱柜上操作的揉面、切菜等动作，可以全部转移到这个区域来，不仅方便清洗，还更好打理。

并且，超大的盆底，洗再多碗也不用担心。

除了功能性的设计以外，一些满足特殊人群的设计更是令人惊艳。比如骊住的well life系列就是专门为残疾人设计的厨房。

地柜改成了嵌入式结构，方便残疾人停靠轮椅。

而且这种设计不仅包含在柜体上，就连台盆也改成了浅盆设计，方便用户清洗碗筷。

好了，今天的日式橱柜鉴赏就到这里结束了，不知道对你家的橱柜设计是否有所参考，欢迎评论、收藏、点赞哦～

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