立法院副院长蔡其昌（左）27日邀请农委会主委陈吉仲（右）前往会勘台中市大安区肉品市场，并争取改善经费，以利地方产业发展，盼将肉品市场打造成为台湾畜牧业的典范。（蔡其昌办公室提供）中央社记者苏木春传真 111年5月27日

（中央社记者苏木春台中27日电）台中市大安区肉品市场去年停止拍卖与屠宰，进行设备升级作业，立法院副院长蔡其昌今天邀集农委会主委陈吉仲前往会勘，并争取改善经费，希望将肉品市场打造成为台湾畜牧业的典范。

台中市大安区肉品市场于民国66年起营运，主要由大安区农会经营，毛猪年拍卖量约35.9万头、屠宰量约17.7万头，为一级肉品批发市场，并长期致力于肉品卫生安全及产销履历。

配合台中市政府要求污水、拍卖系统及运输车辆等改善要求，大安肉品市场于去年5月底停止拍卖，并在同年10月停止屠宰，以利进行肉品市场升级工程。

蔡其昌今天邀集陈吉仲、农委会畜牧处处长张经纬、台中市大安区农会理事长陈莲章等人，前往大安肉品市场会勘，并向农委会争取新台币1.9亿元经费，进行改善污水、拍卖系统升级及运输车辆更新等需求，以利地方产业发展。

陈吉仲表示，5年来蔡其昌要求农委会，协助大安肉品市场进行转型升级，让大安肉品市场能够成为产业的典范。针对肉品市场内部的冷链设备空间，农委会希望协助适度提升，让更多设备提升产量，进一步让农民在后续的销售作业，能够有调整价格的空间。

陈吉仲指出，未来也会请防检局协助，让肉品出场后以摄氏15至17度的「恒温」进行运送，确保肉品品质，相关工程预定于113年12月前完成。

蔡其昌则表示，大安区农会经营肉品市场，从一贯化作业到致力提升量能，甚至让农业产业能有自己的特色，希望透过产业升级，让大安肉品市场成为台湾畜牧业的典范。（编辑：谢雅竹）1110527