（中央社记者陈怡璇台北9日电）台北市饮料店将于12月1日起禁用一次用塑胶饮料杯，环保局今天表示，规范以茶、咖啡、冷热饮为主体的饮料店，违规虽可罚钱，但目的是减塑；也已有业者建立自家循环杯系统。

全台地方政府在民国113年12月31日前须提报限用一次用塑胶饮料杯的期程，环保署近日已经核定北市府提报计划，台北市饮料店将于12月1日起正式实施，也是全台最早实施的县市。

台北市环保局资源循环管理科长林钰惠告诉中央社记者，环保署定义的饮料店，是以茶、咖啡、冷热饮为主体的店家，即便有卖轻食或小点也一样，如85度C、星巴克、路易莎等。

林钰惠指出，冰店、豆花店、甜点店或是一般餐厅等，就不纳入此范围；若遇到很难认定的案例，就会请示环保署。

林钰惠表示，若店家违规，可依废弃物清理法开罚新台币1200元至6000元，可累罚；但林钰惠强调，政策目的是为了减塑、不是罚钱，环保局正在大力宣导，届时也会辅导做得不到位的店家，至于改善期会给多久「还没想到那边去」。

虽然环保局5月邀集饮料店业者会商，与会者也多数皆愿意配合政策执行，但也有业者表示，如果都换成纸杯，首先在拍宣传照上限制变得很多，「拍不出饮料内部的样子，也很难呈现澄澈透明感」。

此外，从塑胶换成纸杯，成本至少贵3倍，且纸杯的淋膜依旧是塑胶；若换成没有塑胶的发酵杯，成本更飙升10倍。

林钰惠则表示，国内处理纸杯淋膜的技术很成熟、量能也够，塑胶与纸的部分会走各自的再生回收链，重点是尽可能减少制造一次性容器。

另方面，环保局推出循环杯服务，原本在台北市立第一女子高级中学及站前商圈试办，后来扩大至公馆商圈。

另家业者则表示，原本使用的PP杯看起来比纸杯有质感，但即使政策上路也不考虑加入循环杯行列，其中一个原因是配套还不完善，其次，主要客群是外送市场，就算在店外设借还站也很多余。

林钰惠说，环保署规定112年1月1日起，连锁便利商店及连锁速食店至少5%门市，免费提供消费者借用循环杯，北市建立循环杯制度也是为抛砖引玉。

林钰惠指出，有些业者如星巴克等，已经在建置自家的循环杯系统，只要能让物品循环、不要产生一次性垃圾，都能减轻地球负担。（编辑：张铭坤）1110809