台海 参考消息 ( ) • 2022-11-24 14:53

参考消息网11月24日报道 据台湾《联合报》11月24日报道,台产石斑鱼因安全问题遭大陆禁止输入后,民进党当局砸六亿元新台币(1元新台币约合0.23元人民币——本网注),要让中小学生的营养午餐本学期每月有一次石斑鱼,一共要吃四次。但据传,岛内部分县市教育部门及包餐企业收到消息,指出石斑鱼供应不及时,“班班吃石斑”可能会暂缓。台农业主管部门负责人陈吉仲则强调,不会暂缓,只是前端预处理需要时间,会尽快调配。

《联合报》指出,每月“班班吃石斑”形同跳票,沦为“班班缺石斑”、“班班等石斑”。

“班班吃石斑”原预计10月起“开吃”,如今多地出现供应不及时的情况,有的学校并没吃到第一轮。

大享食育协会秘书长黄嘉琳说,从产地到餐桌本来就是一条复杂的供应链,供应给学校的石斑鱼要经过去鳞、去鳃、去内脏的三清程序,还要额外放血及去刺,需要大量人力;海鲜冷链储藏及运输过程,也非常重要。

台湾地区的菜品“百花石斑卷”(新华社发)

陈吉仲则解释说,提供给学校的石斑鱼要“更大只,好处理”。