行政院补助6亿元让国中、小学生的营养午餐能吃到4次石斑鱼，政策上路一个月却有许多县市的学校尚未入餐，农委会主委陈吉仲今表示，吃到在地的石斑鱼是最好的食农教育，农委会会克服困难让学生都能吃到。

陈吉仲表示，学校的营养午餐是最好的食农教育，由于给学生的石斑鱼必须去刺、切块、还要包装，加上明年农历年比较早，市场需求量较大，农委会会协调调度，也加速石斑鱼加工速度，以优先让每个学校的学校吃到石斑鱼为目标，相信每个学生都能吃到4次的石斑鱼料理。