今天早餐吃什么？面条还是稀饭？你是不是每天起床都为早餐吃什么而发愁？

何木同学是一位优秀的高中毕业生，现在已经开开心心去上大学了；他身高体壮，头脑聪明伶俐，爱好广泛，动手能力强。

先来看一下几张何木上学时的照片：

如果不认识何木的朋友，您可以从下面这张何木与朋友的合影里面，猜一下，哪位同学是何木。

可以说，何木的成长非常顺利，他的优秀离不开他的妈妈，他妈妈每天都能为孩子准备丰盛而又有营养的早餐，甚至可以做到很多天不重样。

大家先来看一下，几张早餐的图片集锦，照片上还都带着日期；何木的妈妈是一位细心人，且又充满爱心和耐心，每天做完早餐后拍照记录，并在朋友圈分享给大家，很多人等着看，照着学，第二天也给孩子做同样的早餐，我也是每天留意下载照片，做好记录。

何木日常早餐集锦1

何木日常早餐集锦2

到了2021年高考前，从五月份开始，何木的早餐更是几乎每天不重样。

何木五月份早餐集锦1

何木五月份早餐集锦2

我们还可以细致地分为哪一天吃什么早餐，如果是大休放假，何木的妈妈更是会大显身手，晚餐更是丰盛了

何木5月19号早餐

何木5月22号早餐

何木5月25号早餐

何木5月29号早餐

何木5月30号早餐1

何木5月30号早餐 2

   到了2021年6月份，高考前的那几天，何木的早餐更是花样众多；在家吃早餐时、去送孩子上学的路上、晚上接孩子回家，何木的妈妈更是每天记录了与孩子的日常对话，充满了鼓励与开导，给人信心和鼓励，详见何木妈妈的朋友圈。

何木6月1号早餐

何木6月4号早餐

何木6月5号早餐

何木6月6号早餐

何木6月7号早餐

何木6月8号早餐

何木6月10号晚餐 ，这么简单，高考结束了就不管孩子了吗？抗议！

在这里，心疼高考结束后的何木一秒钟！您看这6月10号的晚餐 ，就这么简单，高考结束了就不管孩子了吗？抗议！

玩笑归玩笑，看到这里，您有没有佩服何木妈妈？请大家收藏起来，跟着学一下，每天给孩子做一份爱心早餐。

去年，受年级部委托，我曾经做过关于早餐的主题班会课件，其中内容给大家再分享一下：

一份很多人可能不吃早餐就去上班，孩子不吃早餐就去上学，这是不健康的行为。

有调查研究，忽视的健康问题排在第一位的是缺乏运动，而排在第二位的就是不吃早餐！！！！

早餐是一天最重要的一餐，它提供的能量和营养素占了全天的能量和营养素全天总需求的30%以上。而日前公布的《中国7城市中小学生饮食行为调查报告》显示，我国中小学生吃早餐的比率超过90%，但是大部分中小学生早餐营养不充分。“早餐吃饱但没吃好”，成了普遍问题。

一、按时吃早餐的好处

二、不按时吃早餐的坏处

1、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

5.增大患癌症风险：

不吃早餐会让你在白天其他时间吃得太多，从而增加了肥胖的几率。根据英国癌症研究所的研究资料发现，超重或肥胖的人患癌症的风险更高。

6、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

7、心脏病发病率大大增加：

根据发表在美国医学会杂志（JAMA）哈佛大学的一项研究，与早餐吃饭的人群相比，不吃早餐的男性患心脏病的几率要高出27％。研究人员认为可能是因为压力大、新陈代谢变化以及血糖体重等因素有关。所以健康的早餐习惯可以遏制心脏病发作的可能。

8.低血糖/不良情绪烦躁不安

不吃早餐意味着禁食近12小时，会导致血糖水平大幅下降，低血糖又会引起阻止低血糖水平的激素释放。另外，增高了血压水平。根据美国国立卫生研究院的数据，低血糖会引发一系列症状，如颤抖，头晕，虚弱，头痛，刺痛和心率加快。血糖下降会进一步使情绪恶化，导致烦躁不安。

按时吃早餐，吃好早餐，会让你一上午保持快乐的感觉。

三、怎样才是一顿营养丰富的早餐呢？

1.蔬菜+水果：能量不足 !

这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。

2.面包+牛奶：比较健康!

这种早餐比较健康。在选材时，其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。

3.三明治+汉堡：油脂超标!

这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。所以这类早餐一星期最好不要超过3次。

4.油条+豆浆：最经饿 !

油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，食用的同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。

5.白粥+小菜：缺乏蛋白质 !

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，以添加蛋白质。

结语：

可能有朋友说自己工作忙，没时间做这么丰盛的早餐。

其实，早餐是不是认真准备，关键是看有没有爱心和耐心！

您可知道，何木的妈妈也是一位职场女强人，每天工作忙碌；白天有自己的工作和事业，晚上有时候还到学校心理咨询室值班，一直到晚上十点。

何木的妈妈，柴云芳老师，拥有心理咨询师资格证书，作为东营市第一中学的家长志愿者，她高中三年帮助了很多孩子，耐心开导与鼓励，让孩子们顺利度过学业压力巨大的一个时间段，顺利参加高考取得好成绩；柴老师也被评为东营市第一中学优秀家长志愿者。

东营市第一中学，不仅有一支能战善战 的教师队伍，更有一批又一批的家长团队作为后援；孩子高中毕业了，一批心理咨询志愿者可能离开了，另外一批家长志愿者又补充了进来，接过接力棒，为学校的孩子们贡献力量，做出专业的指导。比如我们19级15班生子萱同学的妈妈，徐莹莹老师，就是其中的一位。

家校共育，师生合力，东营市第一中学的孩子们会继续取得优秀的成绩；期待，您的孩子的到来；期待，您加入家长志愿者队伍，分享您的专业知识。

我是@小菜一碟乐趣多，一位一线教育工作者，欢迎关注，留言分享，交流教育话题。