杨幂有个护肤秘笈就是每天坚持“喝牛奶”。

牛奶中的铁、铜和维生素A可以帮助滋润肌肤；乳清可以帮助面部消除皱纹。此外，牛奶还可以为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜防止皮肤的水分蒸发。所以有一部分化妆品中也含有牛奶或者奶制品的成分，来助你的皮肤如“牛奶般丝滑”。或者有些大美女如宋慧乔会直接用牛奶来洗脸美白，啊！这个好奢侈啊！

要想吸收得好，自然是内服最妙，外用终究是“浅浅”。

大家好，我是月问，一名营养师。

选哪种奶？什么时间喝？与其他食物的搭配上有什么宜忌？所有的问题的答案都要归结到吸收上，好牛奶、好吸收才能有“好保养”！

对于我们普通女子尤其是30岁以上的女性，怎么喝才最有利于“我的颜”呢？

一、选择合适的牛奶

刚从牛妈妈那儿挤出来的牛奶，营养最全面，但是杀菌不够，喝了也不安全，来源也几乎找不到，我们不用。

那就看看身边的超市吧，货架上林林总总，但是大体上分为两大类，巴士杀菌奶和超高温灭菌常温奶。

巴氏杀菌乳

巴氏奶通常需要冷藏保鲜而且保质期也就几天，最多10天左右。

它既杀死有害菌，又能最大限度得保存好营养和鲜美纯正的口感，B族维生素损失仅仅10%。

超高温灭菌乳

超高温灭菌乳保质期达到30天或者更长，味道浓厚但是全面灭菌，里面营养损失较多。B族维生素有20%-30%的损失。但是因为携带更方便，所以大家喝得也比较多。

以上两种，从营养的角度自然选巴氏奶，但是具体哪个看大家各自的选择。

还有一个分类的维度就是纯牛奶、风味牛奶和乳饮料。后面两种，唉，建议还是尽量不要选，包含“早餐奶”，因为里面添加了水、果味剂、甜味剂，而并非纯纯的牛奶，所以营养也大打折扣，要喝就喝配料表中只有“生牛乳”的，这才是纯牛奶嘛。

至于高钙还是低脂、脱脂牛奶，就看各位美女自己的具体情况了。

高钙奶：在牛奶原来的基础上再强化了钙，适合严重缺钙的、易怒、失眠的、工作压力很大的女性朋友。通常，普通纯牛奶即ok。

低脂奶和脱脂奶：通过加工工艺，使得牛奶的脂肪含量降低，部分产品特别适合限制和减少饱和脂肪摄入的成年人饮用。所以如果减肥处于比较严格的阶段，就来选择低脂或者脱脂吧，终究还是会损失掉一些营养的。

好啦，找到你的奶，我们再来看看怎么喝吧？

《中国居民膳食指南（2016）》推荐每天喝的牛奶大概在250ml左右，也就是常规的1小盒。月问认为呢，晚饭后睡觉前1小时左右喝是最佳时机。为什么呢？

1、牛奶可以镇静安神，睡前喝一杯牛奶，可以帮助提高睡眠质量。要知道睡眠好，从某种意义上讲，那就是“瘦身和养颜”啊，所以早上不如晚上。喝温的，记得哦！

2、牛奶中有一种重要的氨基酸-牛磺酸，一种生长因子，可以促进细胞的增殖，提高脑细胞的活性，增强人的记忆力；女人不易，无论是上班还是在家辅导娃的教育，脑力劳动都不可少，趁睡眠期间养养脑子，非常好。

3、晚上喝但是别不吃晚饭啊，因为空腹吃东西肠胃蠕动很快，喝进去的牛奶蛋白质很快就会转化为能量而消耗掉。或者储存起来发胖，况且奶中其它的营养物质还来不及消化、吸收就排到大肠里去了，无形中造成浪费。

4、不要边喝牛奶边吃巧克力哦！因为巧克力中的成分会破坏牛奶中钙的吸收。而牛奶又会影响巧克力抗氧化的成分的发挥。

5、如果本来您就脾胃虚寒，乳糖不耐受等等有医生叮嘱不太适宜喝牛奶的姐妹们，就要谨慎为上啦。

好了，今天就先聊到这儿吧。我是月问，一名营养师，每天坚持分享瘦身养颜的美味与营养知识，快来关注我吧。感谢点赞、转发和收藏，欢迎留言探讨，谢谢!

参考文献：

【1】李海霞.牛奶战争[M].北京：中国华侨出版社，2008：193、216

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