这跟做菜一样啊，不管你是遵循古法，还是钻研创新。

好吃就是好吃。

至于材料珍贵、做法循古、厨具新奇甚至是装潢漂亮，都是在安利、吐槽过程中的谈资。

皮之不存毛将焉附？