中国新闻网 ( ) • 2023-03-21 17:03

  中新网福建永春3月21日电 (记者 孙虹)春分至,采茶时。作为佛手茶核心产区,福建省永春县苏坑镇21日举办首届佛手开茶节,发挥当地生态优势,助推佛手茶产业高质量发展。

  永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈,馥郁幽芳,带有佛手、香椽等佳果香气。

  作为乌龙茶中的名贵茶品之一、中国国家地理标志保护产品,佛手茶历史悠久、文化底蕴深厚,早在20世纪30年代就远销东南亚,素有“中国申奥第一茶”美誉,入选农业农村部名优农产品名录、全国名特优新农产品目录,成为永春县一张烫金的“名片”和富民兴业的健康产业。

采茶女穿梭在一垄垄茶树之间。 孙虹 摄
采茶女穿梭在一垄垄茶树之间。 孙虹 摄

  诵读《茶经》、鸣锣开茶、醒狮采青等传统仪式在开茶节上展示;远处的茶山上,采茶女点缀在垄垄的茶田中,将一片片新鲜的茶叶装入茶篓,构成一幅幅喜气洋洋的茶乡春景。

  据了解,苏坑镇拥有佛手茶园1万多亩,茶叶初制加工厂128家、市级农业产业化龙头企业1家,茶产业从业农户1220户,从业人员达3830人,年产值约5亿元。

采摘佛手茶。 孙虹 摄
采摘佛手茶。 孙虹 摄

  当天,苏坑镇人民政府分别与福建农林大学、永春县农村信用合作联社签订相关合作协议。苏坑镇镇长洪晓君表示,将以首届佛手开茶节为新的发展起点,依托“科技+传媒+产业”理念,持续做大做强佛手茶品牌文化价值。

  洪晓君介绍,通过提升打造苏坑镇佛手茶交易市场吸引更多茶商茶企入驻,同时加快推进洋坪茶叶加工区建设,促进茶产业集聚增效。推动佛手茶融入文化创意,促进佛手茶提档升级,做强“苏坑佛手就是生态茶、健康茶”的品牌效应,努力让更多人爱上佛手茶,记住永春味。(完)

【编辑:钱姣姣】