（中央社记者何秀玲台北4日电）大成今天宣布，旗下都城实业与日本连锁鸡肉串烧居酒屋「鸟贵族」合资，进军居酒屋市场；今年预计开出3家，首家店铺会选在台北市商圈插旗，最快第3季开出，明年进军台中。

大成集团旗下都城实业与日本鸟贵族集团今天举办合作签约记者会，大成董事长韩家宇、鸟贵族社长大仓忠司等人皆出席。

韩家宇表示，合资公司双方持股各为50%，而鸟贵族主打平价鸡肉串烧，大成将负责供应鸡肉，只是价格会比日本略高，原因在于酱料为日本进口，加上日币贬值幅度大，但「CP值（性价比）一定最高」。

至于首家店，韩家宇表示，将开在台北市商圈，详细地点还没确定，不过将会是旗舰店，预计今年第3季开出，锁定20至40岁的男女与家庭客群，未来也会在全台各都会区找店，预计明年进军台中市。

大仓忠司表示，今年将在台湾开出第一家海外店，选择台湾，除了因台湾亲日之外，台湾也深耕烧鸟（串烧鸡肉料理）文化多年，因此鸟贵族海外首站才会选择台湾。

目前大成餐饮服务群经营品牌，包括胜博殿、檀岛、岩岛成、安心巧厨、安心购、中一排骨、吉福鸡舖、好食城，以及今年将加入的鸟贵族。

都城实业董事长韩家寅表示，大成去年营收约新台币1108亿元，餐饮约占年营收3%，约30多亿元，去年整体餐饮有获利，仅安心购和吉福鸡舖没赚钱。（编辑：黄国伦）1130304