趣头条 ( ) • 2024-03-18 13:50

现代人都讲究饮用纯洁水、矿泉水,那么古人饮水又是怎样的呢?

随着社会的发展,人们对于生活质量的要求也越来越高,尤其是水,必须要保证水的洁净才会放心的饮用。

但是会有许多人好奇,古代并没有先进的饮水器、过滤器等等先进净水技术,那么古代的人又是如何饮用纯净水的呢?

在大部分人的观点里,都会认为古代人喝水都是比较随意简单的,直接去河边打水喝,或者在自家里挖一口水井,引流河里的水。

但是这样一来,也会面临许多的问题,比如水中的杂质、污垢,如果这些脏东西被人们喝进肚子里,对人体的健康也会造成一定威胁。

尤其是小孩子等身体比较脆弱的人群,水中的病菌很容易让他们的身体感染上疾病,所以古人古人对水的洁净程度要求也是很高的。

虽然他们没有先进的过滤技术,但是仍然想了很多办法来净化这些水,今天就来盘点一下古代人净化水的智慧。

首先要知道,在古代的时候,因为环境条件的不同,水污染与现代相比也大不相同,古时的河流受到污染的情况远比现代要轻。

但即使是这样,水中也难免少不了一些污垢的存在,所以古人在打井的时候,就会考虑到这些,春秋时期,井已经是古人最重要的饮水设施。

所以为了保护水源,他们会定期的对水井进行清洁,也就是“淘井”,将里面的污垢定期清洁换水。

制作井身时也会选用陶瓦片加固井壁,以免泥土散入井中,还会在井的上方加一个盖子,可以理解为防尘盖。

这样一来,在根源上就避免了一些污染,其次就是打捞上来的水要怎么进行进一步净化呢?

首先第一种就是“沉淀”,打捞上来的水先放置一段时间,将里面的颗粒物比较大的水质往下面沉淀。

尤其是在下雨后,古人非常喜欢将雨水接起来,沉淀后进行饮用,古人认为这种水是“无根水”,沉淀后是非常纯净的,甚至认为泡茶、煎药用这种水都是极好的。

所以一到下雨天,寻常人家的百姓都会纷纷拿出收集雨水的工具,将雨水收集起来。

第二种方法就是“过滤”,这个方法一直延续到现代,仍然是非常实用的净水方式,只不过古代与现代的工具不同罢了。

古代有一种叫“漉水囊”的过滤工具,用来过滤水中的小虫、甚至比较细小的赃物,通常用铜架子或竹篾,还有布制作而成。

根据历史记载,这个工具“圆径五寸,柄一寸五分”,将水倒入布袋子中,再滴下来的液体就是比较干净的了。

除了以上的方法,明矾净水也是古人探索净化水的方法之一,再宋应星的《天工开物》中,这项净水技术就有记载。

将明矾放在水中,就可以分解出来水中的金属离子,在发生一些化学反应后,生出了一种名叫氢氧化铝的化学物质,这种物质具有极强的吸附能力,可以将水中的杂质吸附。

所以在水中放入明矾后,浑浊的水就会渐渐变得清澈,不得不说,古人的智慧真是不能小看,但是在现代社会中,明矾净水方法却不支持使用。

原因就是人们渐渐发现,用明矾净化的水虽然水变清澈了,但是里面含有金属物质,长时间的饮用会对人体造成一些危害。

还有一种古代祭祀时滤酒的方法——包茅,将青茅草包扎成束,然后放在一个叫裸圭的盛酒容器上,在祭祀时将酒顺着青茅草倒入容器中,将酒中的悬浮物颗粒等等过滤掉。

这样可以有效的提升酒的纯净度,口感也会更好,直到现在,某些地区也仍然保留了这种净化习俗。

最后说的这种方法,是从古至今一直沿用下来的方法,就是烧水,将水烧开对水进行消毒,虽然现在对于人们来说非常简单,也是最主要的净水方式。

但是在古代,可是经过了非常漫长的摸索以及实践,才发现了这种效率高、效果好的净水方法。

所以古代人并不是直接喝那些“生水”,他们也很重视安全卫生问题,有自己独特的净水方法,同时我们也不得不感叹,古代人真的很有智慧。