宝林茶室远百信义A13店食物中毒事件2日有重大发展，台大法医所根据北市府提供的环境及生物迹证检体，在餐厅胡姓厨师手上验出造成顾客食物中毒的米酵菌酸，成为餐厅必须负责的直接证据。不过，卫福部次长王必胜却说，重点已不是米酵菌酸，而是为什么出现？王必胜说得没错，确认细菌源头才能让国人心安、避免再度发生，但若没有北市卫生局第一时间积极采检而串起厨师与食物中毒案的关系，以卫福部稽查慢半拍的作为，恐怕真的会让全案成了部长薛瑞元口中的「悬案」。