【Now新闻台】复活节假期有近230万人次香港居民出游，餐饮业界指生意大受影响，而港人北上消费成趋势，要反思待客之道，有茶餐厅就延长营业时间增加收入。

来到午饭时间，尖沙咀这间茶餐厅已经「一位难求」，旅客拖著行李箱都要跟打工仔一起排队。

旅客Samantha：「朋友介绍这间值得吃、好吃，日本餐、酒楼那些，平常我们人多的话都要二、三千元，茶餐厅可以的，平民化便宜食物也可以。」

万先生：「附近都没甚么好选择，都是茶餐厅较多。人工加了、舖租加了，它们都是越来越贵，都没法选择，已是最便宜的地方。」

近年茶餐厅越开越多，地道美食及大众化的价钱受到旅客及市民欢迎，不过港人北上消费成趋势，复活假前一日至周一，五日共有近230万人次香港市民外游。

餐饮业说生意惨淡，这间餐厅说近两个月都亏损，惟有延长营业时间「变阵」。

茶餐厅负责人Angel：「很静，(生意)少了四成一天，比疫情前还冷清，可能夜晚十点后，反而会有一段(生意)，因为其他店舖已关门，可能没有甚么人开就会好一些，只做那一个小时。」

茶餐厅负责人指，虽然他们位于游客区，但由于在内街不太多人知道，所以都是以做熟客生意为主。

饮食业界指，茶餐厅一向都有捧场客，反而到高级餐厅有可能吃到「一肚气」，认为业界要反思待客之道。

香港餐饮联业协会会长黄家和：「甚至米芝莲食店也好，可能在服务态度都要改善。服务态度真的强差人意，优质的食材、优质的服务或各方面都较优质，唯一出路是希望中央放宽多些自由行城市。」

他指与疫情前相比，入境旅客仍不够多，如果措施放宽，相信可以「旺丁又旺财」。