（中央社记者江明晏台北8日电）王品旗下初瓦及向辣西门分店疑似食物中毒案例扩大，王品集团今天向消费者发致歉信指出，让员工及消费者受到伤害，显示卫生管理仍有不足，没有任何理由推诿责任。

王品集团旗下初瓦及向辣西门分店发生疑食物中毒案，波及人数持续扩大，台北市卫生局统计，截至今天上午已有56人用餐后身体不适就医，正检验餐厅中所采检体是否含病原菌，若验出即开罚。

王品集团下午发出致歉信指出，清明连假期间，向辣和初瓦捷运西门店的消费者及员工，出现上吐下泻的病征，卫生单位到店检查，发布环境改善通知单；王品对这一切表达最诚挚的歉意。

对于先前提出公共水管疑似可能污染源，王品在致歉信里表示，这个推论至今还没有明确的科学证据支持，将深刻反省错误；因为无论污染源究竟为何，都让员工及消费者受到伤害，王品对此感到歉疚和自责，没有任何理由推诿责任。

致歉信也指出，这次事件显示王品集团在卫生管理仍有不足，应该要戒慎恐惧、实事求是地确保消费者用餐环境的安全，王品集团将承担应有责任。（编辑：林兴盟）1130408