即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-04-10 21:03
新北卫生局今命藏寿司新庄宏汇店暂时停业。图/新北卫生局提供新北卫生局今命藏寿司新庄宏汇店暂时停业。图/新北卫生局提供

寿司近期连续2家新北市分店,出现疑似食物中毒通报,引起食安疑虑。新北市卫生局指出,即日起将进一步针对新北辖内藏寿司其余10家分店查核,敦促业者加强食安监控管理。

新北市卫生局表示,除藏寿司新庄宏汇店被卫生局要求暂停作业外,淡水站前店也因1年内2次疑似食品中毒通报,卫生局昨命其暂停作业。

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卫生局说,藏寿司淡水站前店,分别于4月2日及8日接获淡水马偕医院通报,有3人及2人分别在1日及7日前往该店用餐,陆续出现腹痛、腹泻及呕吐等不适症状,就医后症状缓解皆已返家休养。卫生局2日接获通报后,随即派员前往淡水站前店稽查,现场见冷冻库未定期除霜、寿司盘破损等缺失,已命业者限期改正,若届期仍未改善完成,可处6万元以上2亿元以下之罚锾。

另查核现场已无同批食余检体,据民众提供共同摄食餐点,4月2日抽验大虾一贯寿司、生章鱼寿司检验结果符合规定,另于9日抽验熟成鲔鱼、花枝寿司检验卫生标准,若检验结果与规定不符,经命业者限期改善,复抽仍不符规定可处3万元以上300万元以下罚锾。