肯德基有两样东西是真正遥遥领先无法被超越的核心科技。

一是用高压炸锅炸出来的吮指原味鸡，二是蛋挞。

原味鸡肉嫩但有嚼劲，而且皮薄入味，市面上没有任何一家炸鸡能比。

蛋挞皮酥馅香，说它天下第一丝毫不为过，想做出同样水平的蛋挞需要付出两倍成本。