台湾知名连锁寿司店藏寿司,上月底爆出疑似食物中毒案,至今已累计21例,台湾食药署宣布,将联合卫生局在一星期内检查全台55家分店,预计下星期二公布最新检验进度。

综合 台湾中时新闻网和TVBS新闻网报道,藏寿司星期四(11日)晚再增六起通报,食客都出现腹泻、腹痛和呕吐症状,经过医生诊治后都在家休养,而据全台湾统计,迄今已至少发生21例疑似食物中毒案例。

上述的六起案例,有六名顾客分别到新北新庄宏汇店、淡水站前店、新店威秀裕隆店用餐,当局已经指示出现案例的新北新庄宏汇店、 淡水站前店暂停营业。

台湾疾管署副署长曾淑慧说,疾管署将与卫生局食药科、疾管科联手处理,调查感染源头。

她说,当局会对通报的人员、环境、食材,卫生单位进行采检,疾管署会负责采检人员,食药署将针对环境和食材进行检验,由于需要时间培养细菌,疾管署预计在下周二公布最新进度。

新北市卫生局食药科长杨舒秦表示,当局在出现事故的分店,发现油炸机不干净,食材冷冻库也没有除霜,已指示业者在限期内改善情况,否则当局可依据违反食品安全法律惩治业者罚款6万台币(约2524新元)至2亿台币(约841万4904新元)。

根据报道,藏寿司爆发疑似食物中毒案是始于3月28日,有四名顾客到台北市藏寿司用餐,吃完后当中三人出现红疹,有一人持续腹泻,还出现恶心及呕吐的症状。过后发生连环爆扩大至其他分店。