"土豆服务器"用来讽刺游戏服务器太差。这个梗的起源主要有两个原因：

在2000年的时候，一位名为佛瑞德·怀特的男子用5个马铃薯发电，来让Web服务器运行。这个服务器每秒钟只可以处理0.2个页面请求，也就是说，大概需要5秒钟，才能处理一个完整的用户请求。这个速度，真是闻者伤心，听者落泪。最后，怀特还是放弃了这台服务器，不为别的，就因为土豆腐烂了，他再也无法忍受那股味道。

在2016年，有一篇来自荷兰的恶搞文章，文章上写着，“我在土豆上安装了Linux耶！”，配图看着有模有样。当即便有很多人相信这是真的，觉得土豆上真的能安装Linux。

在两个梗的作用下，「土豆服务器」被大家用来指代差的游戏服务器。而作为游戏厂商中最拉胯的育碧服务器，在久而久之的调侃中「土豆服务器」便形成了它的“代称”。除了育碧公司，当其他公司的服务器卡顿，也会被网友调侃成“土豆服务器”。