逾40年历史、以大闸蟹及嘉湖糭作招牌的老字号「老三阳」，近日于舖面张贴「退休」公告，将于清货后正式结业。「老三阳」第二代接班人、董事总经理祁玉凤表示，自己由17岁做到今日，形容「43年我未曾过过我正式嘅人生」，故只想「静静地退休」保持低调，形容自己今生无悔、「对得住我老窦」。
老三阳结业消息传出，今日有不少老顾客赶往扫货，有人特意前来购入几十支蟹醋，又指平时一提到大闸蟹、醋就会想起老三阳，称「当然唔想佢结业啦！」，亦有顾客形容为「时代嘅结业」。
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
「老三阳」第二代掌舵祁玉凤今日（15日）向记者表示，她对于退休一事只想保持低调、「想静静地退休」，她指，目前已经不再入货，部分食物将会给予相关人士如社区、弱势社群等，指「（食物）佢有用，我梗系唔会嘥啦！」
祁玉凤：用我一生青春，今生无悔对得住老窦回顾接掌老三阳的日子，祁玉凤哽咽提及到，「我做咗43年，如果我话畀你听，我由17岁做到今日，我未曾过过我正式嘅人生。」她又指，自己在60岁前「乜嘢都未学过」，希望60岁后可以「过返我以前嘅遗憾」。而老三阳只有祁广楠及祁玉凤两代，后继无人，她表示，「我用我一生嘅青春，今生无悔，对得住我老窦」。
在老三阳「一脚踢」并不容易，祁玉凤指，身边同学全部大学毕业，自己「又担又抬又揸车送货」、五劳七伤，形容「乜都够哂皮啦！」身边每个老伙计亦已退休。她强调，退休与钱银无关，只是「够岁数、想退休，想过返正常嘅人生」，预计店舖亦会丢空几年。
「老三阳」第二代掌舵祁玉凤表示，对于退休一事只想保持低调、「想静静地退休」（资料图片）
大闸蟹老顾客：一谂起蟹、醋、糭就会谂起佢 老顾客谢小姐得悉结业消息，特登致电店舖询问是否营业后再来光顾，立即驾车到访购入几十支蟹醋。她表示，光顾老三阳至少10年，以前都会在白沙道舖购买大闸蟹，指「食开大闸蟹，一谂起蟹、醋、糭就会谂起佢」，故「当然唔想佢结业啦！」但认为店舖要结业也无办法。
同样是10多年老顾客的何小姐，亦因为得悉结业而特意前来，今日前来购买红糟，称「佢唔做，我买多啲返屋企。」她认为老三阳真材实料，住沙田的她特意搭约1小时车光顾店舖，对结业消息她感到可惜，指「又要重新再揾过啦⋯⋯觉得呢间红糟系最靓。」
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，店内的金华火腿相当著名。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，店内有售卖不同种类的糭。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，店内挂满腊肠。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
「老三阳」有逾40年历史，店外贴出结业告示。（廖雁雄摄）
「老三阳」有逾40年历史，店外贴出结业告示。（廖雁雄摄）
逾40年历史的「老三阳」即将结业，不少老顾客赶来扫货。（廖雁雄摄）
顾客有感「时代嘅结业」 另一位住新界顾客卢太就买入金华火腿，她指每次都会特意由新界去港岛光顾老三阳；以前家人由第一代老板祁广楠时旧舖开始就有光顾，现在就转由她光顾，合计也已是光顾约40年的家庭。
她认为老三阳的金华火腿够香，又指「有喺第二度揾过（金华火腿），我哋钟意瘦嘅，喺第二度就起唔到咁清。」她有感是「时代嘅结业」，称以后或要到九龙城寻金华火腿，因为新界的金华火腿都皆非正宗。
谢小姐得悉结业消息，特登致电店舖询问是否营业后再来光顾。（廖雁雄摄）
李小姐则是闻说店舖要结业而尝试购入火腿粽。（廖雁雄摄）
住新界顾客卢太就买入金华火腿，她指每次都会特意由新界去港岛光顾老三阳。（余月明摄）
10多年老顾客的何小姐，亦因为得悉结业而特意前来，今日前来购买红糟。（廖雁雄摄）
新顾客：好味一定会再返嚟买 李小姐则是闻说店舖要结业而尝试购入火腿和粽，指「未试过，执笠咪试下⋯⋯啲人话好食。」不过，她对于香港少一间老店感可惜，认为老店是「一个怀旧、象征香港精神」，如食过感美味，会衬结业前再回购。
资料显示，老三阳最先在中环街市附近开业，后来搬到铜锣湾白沙道，至2023年撤出改到登龙街分店经营。