今年端午，估计不少港人桌上的肉粽，要多一份「老三阳」的味道。以大闸蟹和嘉湖粽为招牌的40年本地老字号「老三阳」，本月在店门张贴出「退休」告示，宣告即将结业。「老三阳」凭大闸蟹的品质和对传统包粽技艺的坚持，成为香港十分有名气的上海南货店。如今结业消息传出，老主顾们多感不舍，纷纷前去「扫货」，不少客人花费千元（港币，下同，约127.7美元）购粽。

大公报报导，位于铜锣湾登龙街的南货老字号「老三阳」，店内悬挂了红字白底传统招牌「上海老三阳」，但门头蓝底红字的招牌已不见，门口右手边贴著两张A4大小的纸，上面写著「我老三阳退休啦！现清货阶段，售完即止，营业时间：上午9：00-下午5：00感谢各界多年来的支持。」

「老三阳」即将结业的消息传出后，不少客人闻讯赶来，或为「扫货」，或为作最后一次纪念。清货期间，店内所有咸粽每只一律50元，甜粽40元，素粽10元，店员介绍，「不管平时卖73元的双黄鲜肉火腿粽，还是53元的嘉湖鲜肉粽，全部50元。」

入目可见，门口货架上的肴肉已经售空。客人拿走最后几袋金华火腿片，边结帐边问店员，真的没有再多了吗？

店员提到，店铺全部清货后便会关门，预计本月内全部清货。「老三阳」的粽子以品类繁多著称，20多款不同的粽子将口味细分到极致。店里的咸粽从鲜肉、上海咸肉、金华火腿三个大类别，再细分为咸肉鲜肉粽、蛋黄咸肉鲜肉粽、双黄鲜肉火腿粽……等，当中的金华火腿腌制时间最少三年，咸肉腌制时间大概在九个月左右。

「老三阳」能够运营至今，靠的是几十年如一日的好口碑。除了新鲜的大闸蟹，「老三阳」的粽子全部为手工制作，当中最有名的，当然是「老三阳」的嘉湖粽。所谓嘉湖原指浙江嘉兴及湖州，嘉湖粽最大特点是馅料与粽的长度相若，保证每一口都吃到馅料。

除了各类粽子外，店内还有金华火腿、腊肠、酒酿、糖桂花、豆瓣酱、甜面酱等酱料，及不同年份的花雕酒。客人络绎不绝，许多顾客仅粽子就买了近千元，而容易保存的蟹醋、糖桂花等，更是几十支、十几瓶地「扫货」。

有客人下班后匆匆赶来，反复向店员确认，「以后真的不会再开了吗？」店员点头表示，未来真的不会再有「老三阳」。坊间有人猜测是否因港人北上消费冲击，店员表示疫情期间生意一直不错，认为跟生意情况无关。「老三阳」第二代掌舵人祁玉凤曾直接表示，自己接手打理生意，大半生辛劳，今次是光荣结业，结业无关市道。