台湾保健食品市场庞大，每年国人可以吃掉破百亿元的营养补充品。许多长辈每天得吃下许多慢性病用药，以控制三高等慢性病。因此不少长辈不再想吃药锭状的营养补充品。医师表示，日常饮食中许多营养素无法摄取完全，或是烹调过程中流失，营养补充品确实可以带来帮助，非药锭状的营养补给品，确实更方便吃，但民众日常营养主要还是以均衡饮食为主。

台湾民众对于健康保健相当注重，而全球营养保健品的概念正逐步改变。相较于过往传统胶囊、锭状的保健品，市面上出现更多型态，例如液态饮品、软糖、果冻等新型态机能营养。

台北市立联合医院整合医学照护科医师姜冠宇表示，有些营养素人体无法自行合成，需要透过日常饮食中补充，但炒菜时许多营养素在加热过程中流失，不一定能够摄取到足量的营养，若能够透过营养补充品，确实能够帮助人体补足需要的维生素。

姜冠宇说，每日摄取足量必需营养素，对于维持身体机能相当重要。尤其疫情后大众预防保健意识抬头，许多民众对于锭状的保健食品接受度愈来愈低，因此液态、软糖等形式，同时也能补充到所需营养，民众可在医师建议下，摄取需要的营养补充品。

「大家不喜欢吃药的感觉。」嘉康利总经理梁朝翔表示，根据调查研究，民众对于药锭状的营养品接受度愈来愈低，过去营养品的形式不是锭剂就是胶囊，接受度有限，液态与软糖形式的营养品接受度却愈来愈高，预估未来十年会成为主流。

梁朝翔说，台湾食药署对于营养品的规范相当严格，要通过认证才能称做健康食品，民众吃营养品就是追求相对的效果，但法规对业者来说相当绑手绑脚，将美国产品引进台湾时，也因应台湾食药署对于成份剂量规范，做出相对应的调整，才有办法上市，且又要确保产品主成份不变；同时要如何让消费者知道吃下的东西到底对不对、好不好，也是身为商家的一大挑战。