（中央社记者苏木春台中25日电）台中检方昨天指挥调查局、警方等，前往2家和牛烧肉餐厅搜索，带回负责人与员工等8人，并查扣进销货明细、电脑标签等资料调查，其中5人以新台币80万至5万元不等金额交保。

台中地检署今天表示，全案经检察官复讯后，认定「和牛EMPEROR」烧肉店部分，日本籍坂本姓社长、久保姓店长、山添姓料理长，各谕知80万元、16万元、16万元交保候传，并均限制出境出海。

「御帝和牛」烧肉店部分，宋姓负责人、蔡姓肉品厂商业务则各谕知30万元、5万元交保。

检方昨天指挥法务部调查局、移民署中区事务大队台中市专勤队、彰化县警察局鹿港分局、保安警察第七总队第三大队及保安警察第四总队等单位，会同台中市卫生局至和牛EMPEROR烧肉店、御帝和牛烧肉店等处搜索。

检方指出，办案人员带回涉案2公司负责人等8人到案，并查扣相关进销货明细、电脑标签等资料，全案以刑法贩卖妨害卫生物品、诈欺、伪造文书罪嫌侦办厘清。

日前，台中市卫生局查出和牛烧肉餐厅EMPEROR，店内存放逾期肉品，以及过期酱料、冷面、饮料等食材，遭勒令停业，卫生局更重罚新台币144万元。

另外，台中市食安处4月16日接获检举，位于西区勤美商圈的御帝和牛烧肉餐厅，涉嫌储存逾期肉品且窜改有效日期，初步查获逾期品项，现场已立即封存，目前移由检调循线侦办。（编辑：李锡璋）1130425