今日热门-什么值得买好文 ( ) • 2024-04-30 10:51

大家好,我是识食务者,专注硬核的美食与家电的研究,旨在帮助大家浅显易懂地从理解烹饪、家电的原理,知其然也知所以然,从而找到更适合自己的家电、烹饪器具与食材。

这几年写过好几篇净水器的文章,从DIY净水器,到全屋净水安装,再到各类净水器的选购,都很受大家的认可,也帮超过10万人次解决净水器选购问题。

这一篇,主要讲讲一些旗舰即热净水器机型,以及352-B425H的详细测评。

一、为什么净水器的价格差那么多

对于净水器,有的组装机只要几百块,有的机器则要好几千,甚至有的价格接近一万,很多刚接触净水器的人是会有点懵的:都是厨下反渗透净水,怎么价格能差这么多?

抛开一些品牌的溢价,一般决定净水器价格的,是三方面的因素:直接用料成本后续服务成本,以及设计研发成本

1、直接用料成本

这块比较好理解,净水器的核心原理就是“将水挤压并通过滤膜”,这里的滤芯用料、通量大小、电泵的质量与耐久程度、开关的耐用性、水路的用料与设计,都决定了机器的直接成本。

比如说,同样是反渗透滤芯,100%陶氏膜比混合陶氏膜要贵,而又比用国产膜的成本高得多。

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又比如,使用母婴材质的机型,就会比用普通塑料的机器成本也更高。

这里头想滤膜、通量、用料、水龙头功能等是可以通过参数来比较的,而有一些成本可能就不见得能很好地参数化对比,比如内置水路的用料好坏等,所以净水器参数对比有一定意义,但不能只看参数

2、后续服务成本

净水器是长效产品,而且是一个非常容易踩坑的产品,因为你买回家一旦通水了,哪怕觉得不好用,比如热水出水慢,净水有异味等,这时候想退货,很多品牌就不允许退的。

就将就用吧,后面可能又会发现小滤芯每几个月就提示更换,大滤芯也达不到号称的三五年,一年多也要换了。花钱买难受真不在少数。

而更换滤芯的时候发现型号的滤芯都是定制的,你只能买这个厂商的滤芯,而滤芯的定价并不便宜,甚至一个反渗透滤芯就要上千,这时候你不买吧,机器不能正常用了;你买吧,又被收割了一道。

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很多机器定价比较低的,其实都是这种“套路”产品,等你用上几年,算下来其实成本一点都不低。

而如果滤芯定价比较实在的,或者后续服务比较有保证的产品,则因为这方面减少了很多后期的“暴利”,也增加了服务成本,所以也是会影响机器的售价定价的。

毕竟,免费的可能才是最贵的,贵的,还不一定是真的算下来贵。

3、设计研发成本

净水器其实是一个很卷的家电品类,所以很多厂商为了做出差异化,是会投入不少的费用进行研发的。

举个例子,净水器的使用体验跟通量有很大关系,通量越大,水量越大,体验越好,当你想快速接满一壶纯净水的时候,旗舰型净水器可以十几秒就完成,但一些入门机则需要一分多钟,而这一分多钟你离开也不是,站着等也很无聊甚至烦躁,如果此时你是在做饭着急用水就更烦了。

但通量怎么做大?最简单粗暴的思路就是把滤膜做大,但带来的问题是你的机器可能要变得更大,驱动水量通过滤芯的电机功率要更大,带来的噪音也自然会更大,并且后续的换芯成本也会变得更高。

有的厂商则开始考虑将滤芯做成多合一,这样一个大滤芯就可以完成以前三四个滤芯的工作,节省了机器空间,并且有的厂商在此基础上进一步做了水路重新设计,这样滤芯通量可以适当降低,但出水的效率却可以有显著提升,也兼顾了噪音和后续成本问题。

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而这些研发带来的通量的提升、热水出水效率的提升,还有无菌、抑菌能力的加强,做到真正的出水直饮,都会对机器的体验有很大的帮助。

二、为什么要买省心靠谱的净水器?

我个人其实是一个不愿意花太多时间跟厂商撕逼、斗智斗勇的人,毕竟没那么多时间花在这些琐琐碎碎的事情上面。

而且家里有小孩,我对入口的东西也比较谨慎,加上我之前测过好多台净水器了,很多组装机、杂牌机的质量真的是不堪入目,单一项细菌测评,净化之前是无菌,净化出水全是菌,这你敢喝?

*以下是我最近测的一款机器,三级滤芯,顶部中间和顶部右侧是经过后置后,常温和加热后出水细菌情况,比下水道的水还脏……

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所以,净水器的品质和性能真的是最重要的,其他附加功能再好,品质不行的话那也都是扯淡的。

当然,如果不想后续管理和维护成本太高,后续的售后服务一起综合考虑进去,尤其是滤芯成本,要把未来5-8年的综合使用成本一起算清楚。

这里我也把之前没有整理过的旗舰机型,做一个整理。

因为要保证热水出水量,这里需要热罐或者热膜等技术,整体做下来机器的造价会比较高,体验比较好的机型大部分都在5000以上,而这部分市场属于金字塔塔尖,能撑起来的品牌和机型也就没那么多,可选的范围其实也就这么几款。

我这里选了比较有代表性的,分别是352-B425H、史密斯-DR1600、COLMO-CWHO-RC117、康丽根-小黑龙这几款。

这几款价格都在5000-8000,绿色底参数代表有明显优势,黄色底参数则相反

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这类机器,挑选的要点主要有几个:

1、关注出水量,尤其是热水出水量

买5000以上的机型,要的就是快速出热水能力,所以除了关注常温出水通量外,还要格外关注热水流速,不建议选择低于1L/min的机型,太慢的流速这功能不如不要,还不如去买个2000-3000的质量好一点机器,自己再装水烧开去用。

在这方面,352的B425H和史密斯的DR1600表现都是不错的,都达到了1.7L/min的热水流速。

它们的实现原理略有不同,352这款是即热膜+储热罐,而史密斯DR1600则主要依靠的是热罐,用完就没了、再用得等一段时间,所以有热膜辅助在最后出水温度上要更有保障一些。

2、关注滤芯成本

更换滤芯是机器后续使用的主要花费,这里我是结合厂商的推荐更换周期,已经标注的额定净水量,两种算法来计算。

其中352的B425H,不管是按更换周期算下来的年使用成本,还是额定净水量算下来的每升水成本,都是最低的,并且RO滤膜还是用的100%杜邦陶氏,可以说是定价非常良心了。

另外352还有Care服务,对于用水量大的家庭也是非常友好的,后续滤芯服务可能算下来更划算,这个后面跟着机器测评一起说。

3、关注服务质量

大部分的品牌都只是支持7天无理由退换货的,且是未安装未过水使用的前提下;首次安装也是免费的,不过打孔、额外耗材啥的是要自费的。

这里值得一提的是352,352的服务在净水行业还是比较出名的,他们的热销款A418H是7天无理由退换,全免费安装,搬家也能免费移机一次。

今年刚好是他们十周年庆,这次上新品的同时还推出了352服务计划,用牌子本名来代表它们的服务,回馈用户的方式也是别出心裁:

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所以具体到B 425H这个型号,是享受30天无理由退换货(是行业内第一个敢这么干的),5年质保和2年只换不修的。

这里比较有意思的是30天无理由退换货,它区别于其他厂商的7天无理由,不仅仅只是时间变长了,更重要的是哪怕拆包装和通水了,使用了29天了,一样可以退,这就给很多对购买净水器有顾虑,担心噪音大、净水效果不好、有异味、热水出水太慢的人一个重要保障。

整体来说,如果从省钱又省心的角度,这几款机器我是最推荐352的B425H的,不管从质量、通量还是后续服务与维护成本上,都有明显优势,是当下即热净水器首选的推荐。

下面我也将针对这块机器做详细的测评。

三、B425H测评

1、开箱

咱们先来做个简单的开箱测评。

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箱子最上层放的是水龙头,

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整个龙头是金属磨砂材质的,是那种真金属,不是那种塑料喷金属色漆的,并且连内部的用料也都是不锈钢的。

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称了下重,光龙头(带内部连接线)就有接近2斤重,质感拉满了。

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龙头上是触摸的钢化玻璃屏幕,带操作旋钮,贴了一张膜用于介绍如何操作使用。

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机器主机与滤芯是整体打包的封塑的,朝上的一面是各种水线接口,这一点我觉得很人性化,因为大部分机器都是把水线放在了滤芯后侧,也就是机器后部,这样导致接线和排查问题的时候很麻烦,而朝上会更容易安装,也会让走线更短,节省出不少厨下的空间。

这一点,产品经理在设计上还是下了工夫的。

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接口上,跟大部分的即热净水器一样,有进水、污水、热水出水、常温水出水,但多了一个“排气管”

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而水龙头上也有一个专门的排气孔,它的作用是用于排放烧热水时带来的“蒸汽”,这一点也比其他品牌设计要好,很多蒸汽和热水混在一起出水的机器,打开热水时很容易“炸”,热水容易喷到人。

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而这款机器,当进行热水储水或者烧水时,热气是会噗噗噗地从这个孔散去的。

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打开主机的前盖,可以看到机器超大的多合一反渗透一体化滤芯,背面有相应的安装、换芯说明。

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把滤芯拧开,滤芯就可以拉出来了,并不是很费劲,日常检查或者后续需要换芯都能自己轻松搞定。

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在滤芯上,有写明滤芯滤膜用的是杜邦陶氏膜卷制。

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在滤芯背面,是滤芯的进出水口,通过水路设计,把pp绵、活性炭、反渗透、后置活性炭等四层过滤都集成在一个滤芯上。

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安装过程我就不详细一步步讲了,大家也并不需要了解,直接喊师傅上门安装即可,我是自己安装的,其实也很简单。

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安装好之后,机器会进行初次的冲洗,大概需要40多分钟,完成后就可以开始正常使用了,所有的操作几乎都是在水龙头上操作的。

温度,通过旋钮调节,总共有13档可以调节,从常温到100°C:

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水量则是通过触碰按钮调节,分别有150ml、300ml、5000ml、1000ml和1500ml五档:

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如果涉及到热水,为安全考虑还加了个童锁,点开时需要先点一下解锁,完成操作一次——取150ml的100°C的热水:

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操作还是比较简单的,我爸妈看一遍也都会了。


2、出水量测试

这款机器的一大亮点就是大出水量,不管是常温水还是热水,均是以超大出水量来设计的。

我通过定量出水的方式进行计时,进行了1000ml常温出水的测量:

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掐秒表,时间大概是10秒出头:

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具体出水量够不够1000ml,我也进行称重测试(已经去掉了壶的重量),总共出水是1040g,也就是1040ml。

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换算一下,大概是每分钟出水量为6L,而一般1000G的净水器出水量是2.4L/min,温水出水效率还是有明显优势的,断层第一是真的。

那热水出水呢?

我通过取100°C的500ml热水进行测验,方法和上面一样:

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大概接完500ml需要18秒:

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实际取出来其实也是比500ml多一点,哪怕是按500ml换算,每分钟可以取1.66L热水,这一点和官方宣传的1.7L/min的热水取水速度也是相符的。

这样的出水速度完全可以满足日常喝水需求,比如想接一杯150ml的开水,大概3-4秒就能接完,出水的速度也是非常可以的:

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当然,这个出水效率,是因为内部有热罐才能实现的,当热罐水用尽时则会启用热膜进行即热加热,装满150ml的热水实测需要23秒,换算下来是0.4L/min。

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但哪怕是出水慢一些,也比其他机型有优势,毕竟纯热罐模式的机型,热水喝完要重新烧一壶要等十几分钟;而纯热膜即热加热的,则不管什么时候热水出水量都特别小,只有两种模式都兼具的时候,才能保证大部分场景是大出水量,用完的时候哪怕慢也可以不用等太久,属于目前最优解,但也对厂商在机身内部的设计提出了更高的要求。

不过因为热罐是会持续加水进去的,所以大部分情况下还是可以快速充足使用的,不管是热水还是温水,都可以满足家庭日常饮水、洗手洗菜以及各种烹饪用途。

而且也比自己烧水更方便,比如我定量150ml的开水泡香菇,刚好一碗,也不用多一只手操作关掉水龙头,操作要更简单:

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平时水果砧板和刀,切之前我也会用热水烫一下,特别方便:

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3、水温、水量准确度测试

前面提到的这款机器有13档水温可以调节。

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出水的温度如果不准确,那这13档水温调节其实也没意义,所以需要对水温的准确度进行测量,我这边抽取了100°C、60°C和45°C进行测量,因为100°C和60°C跟室温偏差太大了,如果装到杯子再来测量,水温会很快下降,测量并不准确,所以直接在水龙头进行测量,当然也就会因为探头触碰水流的范围导致温度有少许波动。

首先是100°C,水温很稳定,大概在95-97°C之间(除了某些时候探头没很好接触到水,温度掉到了80°C+):

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这个结果是可以认为通过测验的,因为100°C的水从出水龙头开始就会瞬间掉几度,不可能测到100°C的热水。

60°C的水也一样,大概测出来是58°C+,相对跟室温的温差不会太大,只掉个1-2°C:

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45°C的,我是装到杯子里测,大概是43°C+

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各档的温度还是很靠谱的。

那在水量上,我这边进行了常温水和热水两种模式的水量测量,常温的1000ml前面也已经测过了,最终出水量是1040ml:

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接着是150ml的60°C热水:

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测量后出水量是160ml:

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然后是80°C的300ml:

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最终出水量是310ml:

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整体也是比较准确的,会比设定值略多一点点,但用来日常泡咖啡、泡奶粉等场景完全没问题,这一点偏差,甚至还不及用眼睛看奶瓶来测量的误差大。

用在厨房日常做菜,尤其是中餐那种“加一碗水”、“加一勺水”这种允许偏差很大的烹饪上,更是没有问题,比如前面我讲到的泡香菇、虾米,定个150ml就很好用。

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但如果你是用在那种非常精准的烘焙场景,对水量的精度要求特别高,那么还是建议配一个高精度的烘焙称。

4、净水效果测试

最后,再测验下净水效果,也是最关键的一个测评,因为机器做得再好,净水效果不好,那其实都白搭。

首先是TDS,这个是比较基础的,机器水龙头本身自带TDS显示,广州的自来水TDS日常在100左右,这款机器的净水效果可以控制到个位数:

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用TDS笔进行复测,效果也差不多,在6-9之间波动:

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另外就是细菌的测评,我分别取了常温水、60°C水和100°C水:

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装瓶后送去实验室检测:

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最后的测评结果如下:

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热水、温水都是完全无菌,但冷水却有菌?

这个结果其实我是有点意外的,因为温水其实是热水和冷水的混合,如果冷水有菌,那温水混合后也应该有菌才对

因此这个结果并不符合逻辑。

而我怀疑,可能是取水时,瓶盖内部可能被我手指碰到了,或者是水第一次装太满,在倒掉一部分水时操作上有污染。

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于是我又重新进行了取样测试,这次再测后是无菌的。

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真相大白后,也可以下这样一个结论——这款净水器的整体净水效果是很理想的,哪怕只是厨房厨下净水器,但出水是可以做到无菌直饮的,基本可以理解为一台厨下的净饮一体机了。


结语

最后,我们算一笔账。

在后续的使用成本上,我按目前的滤芯售价和使用年限,一年200滤芯成本,前三年滤芯无需更换,综合算下来10年的使用成本是7299元,每天的使用成本,连机器带滤芯也就1.99元,真就是一瓶矿泉水的价格。

而如果从额定净水量来算,每天家庭净水假如是6升(三口之家),10年总共需要消耗21900升,其中第一个自带滤芯是6000升,也就是需要更换滤芯后的净水量是15900升,综合机器与滤芯成本,算下来每升水也就0.34元。

如果你的用水需求确实特别大,你也可以购买一个899元的Care服务,6年换芯的费用全包,这样哪怕是多口之家,滤芯消耗特别快,一两年就提示需要更换滤芯,那这样6年哪怕换3个滤芯,成本也是可控的。

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综合体验下来,352的这款B425H还是一台可以称为六边形战士的净水器,不管是各个温档的出水量,还是净水效果,以及温度/出水量的准确性,还有售前售后服务,都是相当能打的,在这个价位上也可以说是性价比最高的一台。

关键是通水了也还能退,所以如果大家第一次购买净水器,想试错成本低一些,可以考虑这款机器,反正试试也不亏。