（中央社记者杨思瑞台南30日电）有「果酱男孩」美名的台南青农林韡勋，去年在英国世界柑橘类果酱大赛的使用酒类食材组竞赛获金牌，今年再以茉莉花绿茶威士忌橘子果酱参赛，以满分30分再获得金牌。

林韡勋近日在脸书（Facebook）发文分享获奖喜悦及心路历程，他说，得奖果酱作品里不只有水果、糖，还有他的锲而不舍、一片真心、竭尽全力，大家的爱与他的梦想。

林韡勋表示，今年4月底报名「使用酒类食材的组别」，在英国GB世界果酱大赛帮台湾拿到「满分最高分30分」世界金牌，大赛每年在英国古迹「达拉蔓庄园」（Dalemain Mansion）举办，有近3000、4000罐果酱，来自世界各地国家选手参加。

林韡勋说，在台湾日常生活很常见的果酱，在英国很讲究刀工、风味、色泽，评审依照不同组别、不同参赛作品打分数。

林韡勋提到，因为台南爷爷、奶奶家里农场果园有种植水果，大学毕业后返乡创业用水果制作果酱，今年以自有果酱品牌甜玉轩参赛，得到使用酒类分组冠军金奖作品「墨绿」，采用台湾生产的茉莉花、绿茶、橘子制作的茉莉花绿茶威士忌橘子果酱。

林韡勋2020年首次参赛就拿下3面银牌，隔年再斩获得3银3铜并自创品牌，以果酱职人精神和热情精进技能，去年首度夺金，今年再次拿到金牌，实现「让世界看见台湾」、「了解台湾水果美好滋味」心愿。

林韡勋5月3日上午将前往台南市柳营国中，出席由柳营区公所、柳营区农会、台南市农业局等单位举办的庆祝活动，并教大家制作果酱与分享心得。（编辑：郭谕儒）1130430