胖东来又火了。6月27日，胖东来商贸集团针对顾客在抖音曝光的新乡胖东来餐饮商户擀面皮加工场所卫生环境差的问题，迅速响应并发布调查报告，决定奖励举报顾客10万元，为其间购买相关产品的8833位顾客办理退款并补偿每人1000元，同时辞退失职员工、取消管理层年终福利，并与涉事商户终止合作。集团承认管理疏漏，提出全面整改方案，包括加强商品品控、完善管理制度、提升员工培训及建立食品安全举报奖励机制，以确保类似事件不再发生。

胖东来此举，赢来不少网友点赞，一次看似危机的食品安全投诉，却让胖东来转危为机，发挥其擅长的客户关系管理，实现了品牌加分。

客户关系管理（Customer Relationship Management