我还挺期待海底捞员工餐的，来之前看过一些帖子，据说有奶茶、水果，但真来了，才发现在这里吃饭急得像打仗一样，吃什么，根本没人在意，都是胡乱扒拉几口就结束，还有更多人忙得没时间吃。
这种随机抽查的压力下，得确保我们员工见到每个人都要亲切问好，餐前的水果、点心、热毛巾，吃完火锅后的牙签、薄荷糖，一个都不能落下，听说如果被“神秘人”发现服务疏忽，会受到特别严厉的处罚，甚至失去在店里晋升的资格。
和普通上班族不同，在海底捞，只要客人能看到的地方，员工就要处于工作状态，不可以在客人面前吃东西、喝水，有客人在，就不能解开围裙，甚至连上厕所也不能直接去客人去的厕所，而是得从后门走去楼上，或者去楼下——这些我不是很理解，在客人面前喝水、吃东西、上厕所，就意味着服务不专业吗 ... 阅读全文
这种随机抽查的压力下，得确保我们员工见到每个人都要亲切问好，餐前的水果、点心、热毛巾，吃完火锅后的牙签、薄荷糖，一个都不能落下，听说如果被“神秘人”发现服务疏忽，会受到特别严厉的处罚，甚至失去在店里晋升的资格。
和普通上班族不同，在海底捞，只要客人能看到的地方，员工就要处于工作状态，不可以在客人面前吃东西、喝水，有客人在，就不能解开围裙，甚至连上厕所也不能直接去客人去的厕所，而是得从后门走去楼上，或者去楼下——这些我不是很理解，在客人面前喝水、吃东西、上厕所，就意味着服务不专业吗 ... 阅读全文
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