rthk.hk - 即時新聞: 本地 ( ) • 2022-06-23 15:49
王敏维说,「花腰仔」有独特香味,生长稳定,产量较可靠,故向业界推介此稻米。(陈浚铭摄)
中大香港种子技术及教育中心与渔护署合作进行「香港水稻复育计划」,利用基因组分析技术成功发掘两个本地水稻品种「花腰仔」和「丝苗」的DNA标记,制作独有的「基因身份证」,并推广予农友试种复育。

渔农自然护理署农业主任王敏维说,「花腰仔」有独特香味,生长稳定,产量较可靠,故向业界推介此稻米,在本月刚有一名农友收成,推出市场后预计价钱会比普通稻米贵几倍。