今日是农历新年初一，台湾各地弥漫年节味，而不少新住民也分享自己家乡过年民俗，包含越南文化中写春联、包粽子；泰国及缅甸的泼水节等。新北教育局表示，过去提前将异国风新年文化融入课程，让孩童在年前跨领域感受不同国家过新年民俗。

教育局指出，新住民语文教支人员提前将异国风新年文化融入课程，分享越南的果干拼盘、泰国的献水式、缅甸的辣椒馅料汤圆等过年习俗，师生还用越南语写春联，认识异国民俗，让师生在多元文化的激荡下，体验各国年节好滋味。

越南阮氏草老师将越南的新年文化融入课堂，让学生用越南语写春联、包粽子、准备果干拼盘等。「粽子」是越南农历新年不可或缺的传统菜肴，且家家户户都会包粽子，象征家人团圆的意义。而「果干拼盘」是春节招待客人的点心，此时吃甜食能保佑一整年幸福安康。

泰国李拉雀薇老师指出，在泰国过年时，亲朋好友会相互泼水表达祝福，以驱除过去一年的霉运。4月13至15日泰国泼水节，是一年中最欢乐的传统新年节日，许多人会返乡与家人团聚。泰国会在4月14日「家庭日」，向家中长辈进行「献水式」，晚辈以银盆盛装芳香净水后轻洒在长辈手中，借以表示对长辈的尊敬和对自己的过错表示歉意，并希望获得长辈祝福。

缅甸李艳菁老师分享，缅甸新年也是泼水节，约在4月13日左右，人们相互泼水，有洗旧迎新之意。此外，缅甸人过年习惯吃汤圆，象征团圆、吉利之意，这和台湾年节元宵节吃汤圆意涵相近。另外，缅甸还会有棕榈糖内馅汤圆，有时汤圆内会包入一颗辣椒当馅料，传说吃到的人将会是今年的幸运儿。

教育局说明，新北市111学年度国小至高中开设新住民语文近1300班、逾3700名学生选习，同时也致力于新住民语文师资培训、教学内容设计、多元文化体验活动，让学生浸润在国际校园中，学习不同国家的语言，借由跨文化沟通环境认识东南亚不同民俗风情。

教育局长张明文表示，语文是社会沟通与互动的媒介，也是文化的载体，新北市重视语言学习，多年来加码补助，持续推动国小到高中职、12年不间断的新住民语文课程，学生透过选习新住民语文，不仅传承新住民原生国之语文，也能尊重欣赏多元文化。