吃饭是一件很美好的事情

大表哥2中包含了很多美食的细节

也有各种生活的情调

比如吃喝拉撒睡

好像不记得有拉过

感觉我又把话题说歪了

言归正传

咱们今天的主题是圣丹尼斯的中华美食

每个小镇都是自己的美食特色

这个话题我可能要做好几期

如果喜欢我会一直更新

今天咱们先说圣丹尼斯这座大城市的美食

来到圣丹尼斯

你肯定知道里面有个唐人街

走进这条街道便会听见很多朋友在讲广东话

如果你仔细观察一下店铺的字迹，就能发现很多亮点

此处插播条皮尔逊先生刚发来的邮件

皮尔逊：回营地吃饭不香么

有一家店铺叫翡翠祥龙餐馆

门上贴着好几个菜单名字，还都是真实出现的

咱们先说万字珊瑚白菜

这道菜可是和满汉全席有关系

大有来头

清朝时期

清朝康熙帝66岁大寿时，曾为汉、满两族特设3天6宴，提供300多款佳肴

相传清圣祖玄烨在皇宫内首尝，并御书“满汉全席”，使满汉全席名噪一时

当时满汉全席有宫内和宫外之别，宫内的满汉全席专供天子、皇叔、皇兄、皇太后、后妃等享用

近亲皇族子嗣、功臣（汉族只限二品以上官员和皇帝心腹）才有资格参加宫内朝廷的满汉全席

宫外满汉全席，常常是由满族一二品官员主持科考和地方会议，以满汉全席招待钦差大臣

入席时要按品次，佩戴朝珠，公服入席

民国后

满汉全席分大满汉、小满汉，大满汉一般为108碟，小满汉为64碟

早期菜式以山东菜较普遍，另有天津菜式

辗转流传到後，各地因应不同口味

材料、烹调方法，出现也有不同演绎

民国初年，满汉全席改为大汉筵席，不久又用八大、八小等筵席来代替，1930年代又改为八大件

满汉全席以北京、山东、江浙菜为主

六种宴席分别是

蒙古亲潘宴

廷臣宴

万寿宴

千叟宴

九白宴

节令宴

而咱们看到的万字珊瑚白菜便属于万寿宴

万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一

后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣

其间名食美馔不可胜数

如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司

衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全

光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，於光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始

仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件

整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的

咱们从左往右介绍

牌子上的第二道菜叫凤凰展翅

凤凰展翅在满汉全席中属于鸭类菜系，顾名思义

主要食材便是鸭子，辅料用到鸡蛋，黄瓜，金糕，胡萝卜，鸽子蛋，黄油，面包，樱桃，及部分调味用品

口感鲜香，味道独特，且名字寓意极好

是汉族名菜，满汉全席一百零八菜当中，凤凰象征吉祥如意

凤凰展翅也属于节令宴

节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴

如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而

满族虽有其固有的食俗，但入主中原後，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的食俗

又由於宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽

其食风又与民俗和地区有着很大的联系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全

者便是前两到菜

写的太多也怕大家看着不方便

有补充内容写在评论区

谢谢盒友们的观看