第一财经 - 正在 ( ) • 2024-03-28 11:51
商务部等9部门:加快制定完善预制菜相关标准 进一步严格预制菜食品安全监管 | 商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提到,规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质。