即時精選 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-03-28 18:00
宝林茶室食物中毒案待厘清,有网友好奇提问为何员工都没事。餐饮业示意图。宝林茶室食物中毒案待厘清,有网友好奇提问为何员工都没事。餐饮业示意图。

宝林茶室食物中毒事件持续延烧,引发外界对于食安的疑虑。一名网友好奇发问,「宝林茶室员工都不吃公司餐吗?」对此,其他网友纷纷直言,「你做过餐饮就知道,没人敢吃自己食物」、「如果内场环境脏乱,员工宁可去吃超商吧」。

原PO今(28)日以「宝林茶室员工都不吃公司餐吗?」为题,在PTT八卦版上发文表示,正常来说员工忙碌来不及用餐的时候,会直接点用公司餐,这也是餐饮业的福利,「例如今天刚好某个食材卖不好,中餐就吃该食材,但是宝林的员工都不吃公司餐吗?难道都没有员工食物中毒?」

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原PO还提出另一个疑惑,他认为宝林开业有段时间,理论上同样的制程、物料,如果会发生食物中毒,早就会有案例了,不过搜寻店家的评价没有看到食物中毒的前例,因此怀疑是否曾经更换供应商,而衍生出冰箱坏掉、到货延误、进货量错估导致食材存货过量、存放太久等问题。

话题抛出后,一票网友揭露餐饮业内幕,「你做过餐饮就知道,没人敢吃自己食物」、「如果内场环境脏乱,员工宁可去吃超商吧」、「员工自己吃的煮的食材,一定挑新鲜的来煮,你都知道那包冰很久了当然跳过,傻啰」、「很多员工都只会吃肉不吃菜,因为菜随便洗」、「有些店员打死都不吃自家的没错」、「如果员工明知道不卫生、不健康就不会吃了」、「有良心的吃剩料,没良心的叫外送」、「内行的都不吃」。

有网友指出,「不太可能不吃员工餐吧,免费的不吃」、「麦当劳打工都吃麦当劳吧」、「打工时遇过,中餐自己煮」、「最好是做吃的不敢吃自己的员工餐,吃烦了是真的有」;但也有网友透露,不是每家餐饮业都会提供员工餐,有些人吃腻了也会选择在其他店家吃,「越大间的餐饮越抠」、「百货公司有员工餐厅」、「如果有餐费补助,当然是去隔壁摊晃晃」、「百货公司应该是给餐券或是直接给补贴,大部份都会去别摊吃吧」、「很多连锁餐饮业都不提供(员工餐),也没给伙食费,空班2小时让你去觅食」。

有关宝林茶室食物中毒案,截至目前已有2人死亡,5人在加护病房观察,还有10多位民众经由医院通报,食用餐点后有恶心、呕吐、食欲不振等食物中毒症状,多数人吃了炒粿粉感到不适,详细确切原因仍待调查。