即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-03-29 19:39
农业部农粮署28日与各地办公室连线举办「从市场区隔到差异化经营,创造产业新契机」专题演讲,盼以农业策略联盟启动跨域思维,链结轨道经济列车。(农粮署提供)中央社记者杨淑闵传真  113年3月29日农业部农粮署28日与各地办公室连线举办「从市场区隔到差异化经营,创造产业新契机」专题演讲,盼以农业策略联盟启动跨域思维,链结轨道经济列车。(农粮署提供)中央社记者杨淑闵传真 113年3月29日

(中央社记者杨淑闵台北29日电)日本的铁道经济台湾也可见,农粮署今天表示,成立15个农产策略联盟以来,结合食农教育、旅宿推动产业六级化农产行销,雄狮旅游并分享轨道观光方案,可为农产拓展高单价客层。

为持续强化农产行销,农业部农粮署发布资讯指出,28日各地办公室连线举办「从市场区隔到差异化经营,创造产业新契机」专题演讲,分享农产行销可行策略与模式。

农粮署指出,雄狮旅游董事总经理黄信川分享与轨道观光结合的案例,例如与台铁合作推动过「蓝皮解忧号」、「鸣日号」等观光列车,其中「鸣日厨房」结合在地食材、移动式用餐搭配窗外农田景观等,提供高消费力客层结合特色农产的精致飨宴。

又例如宜花东13处的自行车补给站,将朝向农业与企业社会责任结合,推动在地创生、特色农产品、周边旅宿伙伴共好的「在地经济」。黄信川强调,核心价值是生活与文化的探索,而非仅卖一张车票而已。

农粮署从民国107年起已辅导香蕉、凤梨、柑橘、文旦、番荔枝、洋葱、金柑、大宗蔬菜、落花生、大蒜、甘𫉄、柳橙、红豆、大豆、咖啡等15个产业成立农业策略联盟,透过组织强化产销链结与行销,落实产地到餐桌的安全之旅,再结合食农教育、六级化产业行销。

举例来说,农粮署说明,金柑策略联盟以产销履历为品质根基,将鲜食金柑作为宜兰旅店迎宾水果,并与当地青创烘培店家合作,连结传统文化元素推出「金柑龟」,成为人气甜品,不仅年轻化、时尚化并精致化。

文旦策略联盟则于柚树开花期间,在麻豆、瑞穗、冬山、下营、玉溪等产地办理「柚花追香」路跑活动;采收期则结合全台十大产区推出「拾柚礼盒」,上架连锁通路销售;同时开发文旦柚食品、柚花精油、生活清洁等多元加工品,为文旦商机找到新契机。(编辑:陈政伟)1130329