即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-04-08 17:26
北部牛肉面业者张耀(右)和厨师林承汉(左)携手合作共创品牌,今天在高雄火车站前开设高雄旗舰店,当天营收全数捐助花莲地震灾民,并协同道善法门举办祈福法会,希望能为花莲震灾尽一份心力。记者刘学圣/摄影北部牛肉面业者张耀(右)和厨师林承汉(左)携手合作共创品牌,今天在高雄火车站前开设高雄旗舰店,当天营收全数捐助花莲地震灾民,并协同道善法门举办祈福法会,希望能为花莲震灾尽一份心力。记者刘学圣/摄影

发迹于台北士林的一家牛肉面店,曾获台北牛肉面节银牌肯定,是许多人心目中最好吃的牛肉面店之一,创办人张耀和厨师林承汉携手合作共创品牌,今天在高雄火车站前开设高雄旗舰店,不但当天营收全数捐助花莲地震灾民,并协同道善法门举办祈福法会,并广邀各地信众共襄盛举,希望能为花莲震灾尽一份心力。

业者张耀表示,创业的背后动机源于一段受关圣帝君感召的故事,初衷就是奉圣示协助有志餐饮服务业的失业、转业者成功开店,关怀社会底层需要帮助的人。他说厨师林承汉在餐饮界是比赛常胜军,更在知名五星级餐厅执业数十载,真功夫料理名不虚传,拥有多年丰富经验,主打香甜清炖牛肉及传承红烧牛肉,不但曾获台北牛肉面节银牌肯定,吸引许多食客前来品尝美味的牛肉面。

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张耀说除了为顾客提供五星级餐点和服务,也不遗余力关注社会福利并履行企业社会责任,0403花莲发生芮氏规模7.2级的大地震,目前已知13人罹难、上千人受伤,还有6人失联中,在「人伤我痛、人悲我苦」的同理心之下,将把开幕全天营业所得全部捐出,作为救助花莲地震灾民之用,希望能为灾后重建略尽棉薄之力。他指出,明天他将带领一位中医复健师及2位按摩师前往花莲,不限天数义诊做公益,抚慰灾民受创的身心,并与道善法门共同举办祈福法会,广邀各地信众一起为花莲消灾祝祷。