马偕纪念医院急诊内科主任谢尚霖、急诊毒物科主任苏昱彰、重症医学科主治医师王薏婷、内科加护病房B护理小组长叶淑美、护理部主任蔡荣美、内科加护病房B护理长高俪娟、重症医学科主任郭立国下午一起出席邦克列酸马偕医院关键人物媒体见面会。

3月底爆发震惊全国的食物中毒事件中，马偕纪念医院毒物科与重症医学科的团队合作，成功迅逮锁定了引发此次食物中毒的主要元究一邦克列酸。马偕纪念医院总院长张文瀚表示，临床医护人员的警觉与针对病人病史的详细询问，在善尽医疗的过程中发挥多一点的探察与好奇，成为最早锁定毒物种类的团队，让大海捞针的无解难题找到脉络，为全国食物中毒案开启调查源头，锲而不舍追踪真相的精神值得嘉许。

回顾此次事件，是由加护病房值班医师与加护病房护理小组长叶淑美分别在3月21日及24日先后接触过两位病人，发觉两者病情发展迅速且检验报告数值类似，叶淑美听到两位病人虽然到院时间不同，但根据家属的描述，都曾吃过同样的食物！就是「二个人都曾吃过同样的食物」这句关键对话，交班由专科护理师向重症医学科王薏婷医师告知，才让王医师有了重要的线索。

苏昱彰表示，邦克列酸是一种国际少见的毒素，在台湾更是前所未闻通常由细菌 Burkholderia gladioli（唐菖蒲伯克氏菌）产生。其存在于保存不当的发酵米类制品中，攻击细胞粒线体，导致多重器官功能衰竭。

苏昱彰与王慈婷两位医师过去曾合作重症医疗学术论文写作，这次透过临床观察及抽丝剥茧的推理精神，成功为此次食物中毒事件解开谜团，让后续病人治痰与案情调查都能有所方向，可说是完美的解毒金钥。