3月底发生的宝林茶室中毒案是台湾医学史上重大食物中毒事件，毒性强，致命速度快，所幸短短数天迅速锁定目标，发现米酵菌酸（新译邦克列酸），让大海捞针的难题找到脉络，成为全国调查起源。

收治两位宝林茶室个案的马偕医院，关键人物集结说明抽丝剥茧历程。内科加护病房护理小组长叶淑美表示，她在照顾第二例病人时隐约听到其家属提到河粉，想到当时还有另一个个案也有吃河粉，脑中突然响起警钟，因而通报值班医师。经过进一步了解后才发现，两名个案确实在同一个餐厅-宝林茶室用餐，因而通报加护病房主治医师、重症医学科医师王薏婷。

王薏婷说，个案年轻，但却同时发生肝肾、呼吸衰竭相当罕见，跟家属做了详细调查，从暴露史、饮食、旅游史等依依询问；再者两名个案的状况跟一般败血症病人不一样，因此怀疑并非寻常食物种度，透过病程、抽血数据等断定与食物有关。25日下午看到个案用餐的宝林茶室将在月底歇业，当时担忧会是下毒，因此紧急咨询，急诊毒物科主任苏昱彰。

苏昱彰在经过文献搜集等过程，他早在26日就推断为邦克列酸，不只跟王薏婷告知，也透过向困惑的急诊学弟们的说明其推断。虽然是不同天就医，苏昱彰说，有赖于完整纪录，透过两个人在同场域有同样饮食，因此怀疑是中毒事件。

苏昱彰表示，这两位病人的肝指数高得异常，比常见的仙人掌杆菌、肉毒杆菌都还夸张。加上听到关键字「河粉」，想到中国广到曾经发生过类似中毒案件，因此推断即为「邦克列酸」。27日他也参与卫福部召开的专家会议，更被卫福部次长王必胜封为「神人」，28日检体结果出炉也应证了他的推断。

虽然推测得到印证，但当时苏昱彰正在急诊值班，他说，「你很难看到急诊医师的喜爱哀乐」，心情虽然平和，但仍高兴，开心可以缓解民众的恐慌。希望食物中毒事件可以尽快烟消云散，让国民都恢复健康，这才是医师最开心的事情。

卫福部高层也透过社群软体LINE成立群组，邀请有照顾重症个案的医师加入，然而目前毒物教科书的治疗指引仍没有提及邦克列酸。惟苏昱彰说，我国医疗表现不错，目前死亡约为6%。王薏婷说，治疗上肝肾的支持疗法为主，并透过血浆置换术把毒素洗出来；另外也会由外科医师评估病人状况，能否进行换肝移植。