（中央社记者郝雪卿台中13日电）台中市食品药物安全处今天公布，获报由业者自主送验「古月粉」检出「苏丹4号」，随即派员前往抽验，结果都检出「苏丹4号」，除要求业者产品下架回收，并移请源头县市政府继续追查厘清。

因应苏丹红事件，各家厂商纷纷自主送验以确保食品安全，台中市食安处日前接获通报，业者自主送验「古月粉」检出依规定不得检出的苏丹4号，随即派员前往抽验。

食安处表示，中市食品业者日前自主通报，购自大肚区绿吔实业有限公司的「古月粉」检出苏丹4号，经食安处再次抽检，并送往全国公证检验公司检验，结果都检出苏丹4号。

食安处随即前往产品制造商「绿吔实业有限公司」稽查，要求售往台中市及外县市（彰化县、苗栗县、南投县、新北市）共25家下游业者的产品全数停用并下架回收，同时移请源头县市继续追查厘清。

食安处依据食药署「食品检验通报及公布作业原则」，依规将检体送食药署协助重新检测，12日获知结果，仍检出苏丹4号。

食安处说明，绿吔实业制造的「古月粉」原料为黑胡椒粒，分别由台北市「天崧企业有限公司」及新北市「绿风实业有限公司」报关进口，食安处随即函文通知辖管卫生局调查厘清原料安全性中。

食安处指出，将持续主动掌握问题原料或产品资讯，落实上下游相关流向查缉，辅导食品业者应落实原料自主管理及通报，并将相关资讯公开于「苏丹红辣椒粉专区」，提供民众更充分的消费选择参考，维护民众食安与健康权益。（编辑：谢雅竹）1130413