含致癌物「苏丹红」的辣椒粉延烧，台中市食安处今天公布，大肚区绿吔实业公司生产原粒黑胡椒研磨的「古月粉」，经厂商通报检出苏丹四号，新北市卫生局表示，业者已配合停止使用并下架回收，另也要求2家进口商提出自主检验报告。

新北市卫生局表示，台中食安处抽验「绿吔实业有限公司」制售的古月粉，有效日期为2026年10月5日，检出苏丹红4号，经查违规批号的「古月粉」贩售予新北1家业者，该误用的业者已配合停止使用并下架回收。

另为溯源问题批号原料，卫生局表示，已由台中市食安处查其原料由「天崧企业有限公司」进口的黑胡椒粒，原产地为越南，有效日期2025年11月10日，及「绿风实业有限公司」进口的黑胡椒粒，原产地印尼，有效日期2026年6月15日，目前由公司登记地台北市卫生局及新北市卫生局函请2家进口商，提出自主检验报告，并通知仓储所在地桃园卫生局及食药署协助抽验，跨县市联手调查以厘清问题来源。

卫生局呼吁，苏丹色素非我国准用之著色剂，不得使用于食品中，食品业者应落实原料自主管理，并确保食品制程应符合规定，切勿心存侥幸、以身试法，倘发现产品有危害卫生安全时，应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报卫生主管机关，切莫心存侥幸。