（中央社记者曾以宁台北14日电）台中业者自主送验「古月粉」近日再检出「苏丹4号」。卫福部食药署今天表示，辣椒粉已在边境逐批查验苏丹红，并规划扩大到辛香料、调味酱等33号列产品，正在开发检验方法。

台中市食品药物安全处昨天公布，获报由业者自主送验「古月粉」检出「苏丹4号」，随即派员前往抽验，结果都检出「苏丹4号」，除要求业者产品下架回收，并移请源头县市政府继续追查厘清。

卫生福利部食品药物管理署副署长林金富今天接受媒体电访说明，为防堵掺有苏丹红产品进入，除对所有国家进口的粉碎与未粉末辣椒粉等2号列产品，自今年3月6日起采逐批监视查验检验苏丹色素外，也规划针对辛香料、调味酱等另外33相关号列，逐批查验检验苏丹红等禁用色素及农药。

可能用到苏丹色素的35号列产品全面逐批抽验何时上路，林金富说，因辣椒粉、胡椒粒、酱料等产品基质不同，目前还在测试、确认检验方法，因此仍无法确定需要多少时间，但是希望越快越好。

对于这次问题「古月粉」，食药署说明，依台中市食安处调查，「古月粉」原料混合2种黑胡椒粒，其中包含台北市天崧企业有限公司于民国111年12月13日自越南进口的黑胡椒粒；新北市绿风实业有限公司于112年7月14日自印尼进口黑胡椒粒。

林金富指出，由于黑胡椒粒磨粉后应该为黑灰色，但这次问题产品外观为深褐色，因此推测产品可能掺有其他辣椒粉或其他原料，而非单纯黑胡椒粒磨粉，相关溯源将由地方进一步调查清楚。

这次问题产品原料是在100%逐批查验前就输入台湾，目前正在追踪是否为之前中央稽查专案下架的24批之一，林金富昨天推测应该是在边境加强管制前的漏网之鱼。他今天表示，「网子再密还是有可能有一、两件漏网之鱼」，但距离上次在后市场检出苏丹红问题产品已有近1个月，显示风险已经比稽查专案上路前降低很多。（编辑：管中维）1130414