即時生活 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-04-23 17:06
「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」以环保材质制成外盒,透过镜面设计展示其精美的水晶瓶身。图/帝亚吉欧提供   ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康  「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」以环保材质制成外盒,透过镜面设计展示其精美的水晶瓶身。图/帝亚吉欧提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

全球威士忌巨擘帝亚吉欧旗下的艾雷岛传奇酒厂Port Ellen今年春天正式回归,为庆祝酒厂关闭40年后重生的荣耀时刻,隆重推出「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」,以每组两瓶装的44年高年份双生威士忌Gemini Original与Gemini Remnant,呈现其耐人寻味的经典神秘烟熏风味,全球限量274组,台湾限量24组,在台建议售价149.9万元。这次帝亚吉欧更邀请对威士忌品酩有著高度品味与执著的实力派演员温升豪,魅力演绎艾雷岛传奇酒厂Port Ellen卓越不凡的百年制酒工艺。

「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」以环保材质制成外盒,透过镜面设计展示其精美的水晶瓶身,佐以原木桶打造而成的珍贵酒塞,如精品般完美呈现这份艾雷岛传奇酒厂Port Ellen的历久弥新。

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帝亚吉欧邀请实力派演员温升豪,魅力演绎艾雷岛传奇酒厂Port Ellen卓越不凡的百年制酒工艺。图/帝亚吉欧提供   ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康  帝亚吉欧邀请实力派演员温升豪,魅力演绎艾雷岛传奇酒厂Port Ellen卓越不凡的百年制酒工艺。图/帝亚吉欧提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「Port Ellen Gemini Original」滴滴珍稀的酒液封藏自1978年,完美保存Port Ellen酒厂历史悠久的经典艾雷岛风土特色。深吸一口,烤梨子、甜海藻香气便扑面而来,随之而来的是酒厂长年位处海岸边所赋予的海洋气息,最后是燃烧后的篝火、烟熏味,伴随太妃糖的柔软甜香,口感滑顺,余韵甜美。威士忌教父Charles MacLean曾评论道:「这款充满Port Ellen酒厂经典特征的高年份酒款,其醇厚表现令人惊艳,香气和口感皆带来了丰富的活力。」

双生威士忌中的第二款「Port Ellen Gemini Remnant」,则在Port Ellen的「传承桶 (Remnant Cask) 」中踏上了全然不同的熟陈之旅。长久以来,传承桶被用来盛装酒厂私藏的酒液,这也意味著不少Port Ellen酒厂最具历史意义的威士忌,曾封藏在传承桶中。

这些承载著Port Ellen酒厂灵魂风味的珍贵酒桶,于1983年关厂时被一群艾雷岛的酿酒师抢救出来,并且在保存超过40年后重新启用,赋予Port Ellen Gemini Remnant独一无二的复杂迷人风味,传承桶过桶熟陈带来海盐、烟熏、果干和橡木风味,如此特殊的熟成方式,可说是Port Ellen酒厂百年历史上的一大突破,首席调酒师Craig Wilson也表示,Port Ellen Gemini为酒厂的传奇再生立下了极为重要的里程碑。

在演艺界深耕多年的温升豪也表示,自己关注Port Ellen这座传奇酒厂已久,在他心中,Port Ellen总是自带一抹神秘的迷人色彩,自1983年关厂后,其坐拥非凡身价的珍稀酒藏,经常是全球藏家争相竞逐的梦幻逸品;这次为欢庆Port Ellen正式复厂所推出的「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」,更是睽违40年以来,首度巨献的高年份珍稀之作。

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「Port Ellen Gemini Remnant」以传承桶过桶熟陈。图/帝亚吉欧提供   ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康  「Port Ellen Gemini Remnant」以传承桶过桶熟陈。图/帝亚吉欧提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 「Port Ellen Gemini Original」完美保存Port Ellen酒厂历史悠久的经典艾雷岛风土特色。图/帝亚吉欧提供   ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康  「Port Ellen Gemini Original」完美保存Port Ellen酒厂历史悠久的经典艾雷岛风土特色。图/帝亚吉欧提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康