即時精選 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-06-11 15:44
宝山橄榄青农余振华,为宝山乡创造巨大观光及农业价值。图/竹县府提供宝山橄榄青农余振华,为宝山乡创造巨大观光及农业价值。图/竹县府提供

新竹县今年有3名青农入选全国百大青农,分别是关西仙草青农刘兴檀、宝山橄榄青农余振华及湖口有机青农曾晧真,不仅成为青年从农的发展标竿,还间接带动了地方产业,新竹县府鼓励更多青年投入农业,创造新的农业价值。

原本在农业科技研究院从事高薪工作的曾晧真,几年前走出动物疫苗实验室团队回乡务农,跟著十大神农奖得主吴文岳老师学习4年后,在湖口乡创建农场并命名「立安有机农场」。

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他期望农场的蔬菜每一口都能令人安心,2020年更加入新竹县国中小学营养午餐有机蔬菜供应计划,不只学子能吃到在地产销有机蔬菜,也让农场经营步上正轨、有机蔬菜品质获认可。

关西镇青农刘兴檀返乡接手父亲刘文祯创办的仙草加工厂,背负著仙草农民的期待,对于仙草的栽种、加工到行销,几乎亲力亲为,甚至还研修食品安全的课程,考取锅炉操作证照,负责操作熬煮仙草的设备,加工厂还陆续取得GHP与HACCP认证,以提升产业竞争力。

宝山乡橄榄青农余振华更是原本在科技业从业,接手父亲余宗禧努力推广的橄榄产业,2003年以「橄榄先生」为招牌,打造宝山成为台湾的「橄榄王国」,积极配合政府推动食农教育政策,办理草地餐桌、橄榄采收亲子体验、蜜渍橄榄DIY等橄榄产业活动,并透过社区活动参与农村再生、地方创生、青年回留、异业结盟、跨区域亮点计划等,其中橄榄流星雨活动更成了新竹县宝山乡当地产季活动的一大亮点。

竹县府农业处表示,县府补助新竹县农会办理青年农民辅导计划,借由多元化的教育训练及讲习课程提升青年农民栽培技术、财务管理及包装行销等能力,今年有3位青农入选全国百大青农,交出亮丽的成绩单。未来将持绩配合农业部的各项措施协助青年农民,鼓励青年农民跨域、创新与合作,希望能吸引更多青年返乡从农,活化农村人力。

湖口有机蔬菜青农曾晧真,为新竹县国中小供应营养午餐有机蔬菜。图/竹县府提供湖口有机蔬菜青农曾晧真,为新竹县国中小供应营养午餐有机蔬菜。图/竹县府提供关西仙草青农刘兴檀背负仙草农民的期待。图/竹县府提供关西仙草青农刘兴檀背负仙草农民的期待。图/竹县府提供