台湾台北市远东百货一家素食店“宝林茶室”发生疑似中毒事件引起关注，有医生推测可能是米酵菌酸毒素导致，这毒素曾在中国大陆造成数宗严重命案，中国大陆曾公布五类食品一旦变质就可能含米酵菌酸，其中包括久泡的木耳。

ETtoday新闻云报道，这起疑似中毒至今（27日）已夺走两条人命，至少有八人出现中毒不适症状，其中三人重症在加护病房救治。

联合新闻网引述一名不具名的医生推测，个案可能是米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素导致，中国大陆曾发生凉拌木耳、河粉等中毒事件，而且只要1毫克毒素就可致命。

三立新闻网引述肾脏科医生江守山表示，受害者食用的炒粿条属于油脂少的米制品，因此毒素可能是由椰毒假单胞菌的引发米酵菌酸。

中国大陆武汉市疾病预防控制中心曾公布五种食品一旦变质就可能含有米酵菌酸，包括“发酵玉米面制品”、“久泡的木耳”、“酸汤子，臭喳子”、“糯米面汤圆”及“河粉等湿米粉”。

据报道，在2015及2020年中国大陆曾发生米酵菌酸导致严重中毒死亡事件。

那位一名不具名的医师也表示，因为米酵菌酸为毒素而不是细菌，因此透过分泌物、粪便培养等检验或无法验出。 

他也指出，若米酵菌酸已形成，即使食物煮熟不一定就可避免中毒，若温度不够高，毒素仍可能留存在食物中。

疑似食物中毒事件是于上个星期五（22日）开始爆发，当天一名39岁男子和一名女性友人到台北市信义区素食餐厅宝林茶室用餐，男子吃了炒粿条和斑兰叶汁后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心悸至休克，在送院抢救11个小时后身亡。

死者的女性友人也出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，经过治疗后出院返家。

台北市卫生局之后就接获七起医院通报，疑似中毒患者都被送入院及诊所医治，三名进入加护病房的病患中，其中一人使用叶克膜救治中。

台北市长蒋万安今天表示，当局已经勒令所有在台北的宝林分店停业。