宝林茶室中毒案中的代班越籍厨师粪便采检验出「米酵菌酸（新译邦克列酸）」阳性。但厨师本人似乎未出现中毒迹象，北市联合中兴医院内科医师姜冠宇直呼，「这个事件实在离奇，已经快不知道如何解释了」，他推测恐是罕见的共生体。

姜冠宇说，厨师粪便验出邦克列酸，但他竟然一点事都没有？令人好奇若血清有验出毒素抗体的话，就是罕见的共生体。「这个案件可能比日本小林制药的红曲事件更值得送到WHO，是非常具有价值的特殊案件，可惜台湾没有权限直送」。

姜冠宇表示，邦克列酸中毒的潜伏期只有10小时，而从吃下到拉出大便足足有3天，所以厨师身体应该是真的有能力克服邦克列酸，甚至可能是他的肠道共生菌丛，因为每个人肠子的菌分布和多元性都不一样。

网友纷纷猜测厨师卫生习惯是否有问题？姜冠宇认为，大家善良一点，「不要预设人家不洗手啦」、「这个事件实在离奇，已经快不知道如何解释了」。

卫福部次长王必胜昨天表示，除了日前厨师手部检出邦克列酸阳性外，粪便采检也验出；推测厨师手部有接触到问题，可能有微量吃下肚，但并没造成身体危害，惟厨师的血液检出为阴性。

根据疾管署统计，宝林信义专案截至目前为止有34例通报（2例饶河店用餐已排除），包含2死、4加护病房、3一般病房、25返家休养。一共采检33名（有一个案不愿采检），除了序号36为阴性外，其余都是阳性。