多年以前,我一度认为朝鲜冷面和重庆凉面是一种东西。
这本来是一个很容易搞清楚的事情,毕竟上网查一下,看看视频,读一读菜谱,就知道了。
但是,我又有个很古怪的习惯,有些疑问,不想被现实打破。
让这些疑问留在心里,没事的时候自己一个人瞎想,让它们在自我幻想的空间里茁壮成长,逐渐羽翼丰满,慢慢变得有模有样。
这是一个非常享受的时刻,我的心中有一碗非常完美的朝鲜凉面:鲜红的油辣椒,青翠的葱花,蜿蜒盘旋的面条堆叠出各种形状,或像小山,或似旋转的河流,在一个古朴的陶碗里静待岁月变迁。
我走过很多城市,吃过很多美食,看见过无数打着朝鲜或者韩国冷面的招牌。
现实当中的这碗面条是什么样子?
我很想一探究竟,却又害怕它不是我想象中的样子,变得普普通通,了然无趣。
我忍住了,假装没看见,悄然路过。
有一年,我去了大连。
美丽的大连,好吃的海鲜,海滩上遍布小石头的东海公园。
大连的姑娘迷人又热情,每天都是好心情。
大连有很多朝鲜族人,大街小巷随处可见朝鲜冷面的牌子。
让梦想和现实来一个碰撞吧。
一个街角,一个整洁的冷面馆,老板娘蹲在地上擦地板。
九月末的大连,天已经凉了。
我就要这凉凉的九月,来一碗冷面。
冷面的样子,我是能接受的。虽然不如我想象的那么好,看起来也不差。
吸溜一口进嘴,怎么说呢?
寒流入境,北风呼啸而过,整个口腔好像被冻住了,冷入骨髓。
我能吐出来吗?
“咱东北鲜族的冷面可好吃了。”
“你们南方一定没有吃过这么好吃的冷面。”
“尝尝,感受一下东北的温度。”
看着桌子对面满怀期待的眼神,我的梦开始碎裂,变成无数颗小冰晶,在我的口腔里横冲直撞。
不能吐啊。
我的梦可以碎,但是要带着微笑,碎进肚子里。
寒流下中原,遍地萧瑟,所有的绿色眨眼消失,石佛的眼睑挂着冻住的朝露,仿佛一颗泪珠。
我的胃开始翻江倒海,强烈抗议这种未经同意就擅自闯入的暴风雪。
忍住,梦想在现实的挣扎中,简直就是一个笑话。
东北姑娘开心的笑着,撕开一袋雪糕,一口咬下一小半, 甜蜜的味道徜徉在小店里。
别了,朝鲜冷面;
别了,九月末的大连;
一半冰冷一半思念。