斥资5.4亿元兴建的新化果菜市场，因建筑主体采波浪式草坪屋顶设计，独特的建筑外观更有「全台最美果菜市场」之称，而市府农产运销公司将在4月上旬启动拍卖作业，目前电子化拍卖系统已陆续进驻拍卖中心，上周起工作人员们进行测试作业，预计启用时将以凤梨「打头阵」。

业务课长陈瑞兴表示，农产运销公司斥资约1300万在市场西侧建置电子化拍卖系统，目前相关设备已经进驻到拍卖中心，上周起开始进行系统测试，拍卖人员也正教育训练，预估4月上旬就能启用拍卖市场，首先「打头阵」对象将是凤梨。

陈瑞兴指出，拍卖中心将有理货、会计、议亿预约及统管人员，视交易量增加情形逐步增派员额。而4月启动的拍卖中心将先以「议价」、「预约」等交易方式为起头，至于「拍卖」需待工作人员熟稔电子系统再启动。目前先将以水果类拍卖，未来将为视情况加入蔬菜拍卖。

陈瑞兴说，目前有意愿加入拍卖市场的供应商逾30家、承销商近20家。而打头阵的凤梨，目前市场价格多以北农交易行情为主，新化果菜市场启动拍卖，可提供盘商多一处批发据点，更可以从原产地直接取货，减少交通成本，也有效助于减少碳足迹。

当地果农认为，果菜市场启动拍卖作业相当看好，如此不必将耕耘的心血花大笔钱运送至北部拍卖，运输成本也能大幅降低，加上拍卖中心前的大型冷藏库正在工程中，若完工后预计对于拍卖作业更有力。