食安危机接连爆发，北市百货商场美食街也出问题。基隆市卫生局连日派员前往基隆各商场、医院餐饮场所稽查，除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等，也清查业者投保产品责任险效期，确保消费者权益。稽查人员发现11家有部分缺失，将再安排复查，复查不符规定将依违反食安法开罚。

卫生局今天表示，统计到今天已前往爱买、东岸、基隆港务分公司、皇冠大楼、基隆长庚医院等餐饮场所全面稽查，全市列管45家餐饮业和2处贩售业据点，全数完成现场稽查。

稽查人员发现11家有部分缺失，包括冰箱胶条不洁、私人物品置放于贩售冰箱内、天花板局部不清洁等，现场辅导改善，并会安排复查。复查再不符规定者，依食品安全卫生管理法第44条规定，裁处6万元以上，2亿元以下罚锾。

卫生局已确认所有列管业者都有依规定投保产品责任险，并在投保有效期限内。若查到业者未依规定投保，或未来届期未续保者，将依违反食安法第13条、第47条规定，裁处3万元以上，300万元以下罚锾。

卫生局长张贤政说，餐饮业者业者应做好食安管理，食品业从业人员、作业场所、设施卫生管理及其品保制度，均应符合相关规范，并落实卫生自主管理，以有效预防食物中毒及食安问题发生，确保市民饮食安全及品质。